Fregula Pasta di Semola di Grano Duro with Nero di Sepia 500g - Pasta Morelli
Fregula Nero & Seppia von Morelli – Mediterraner Genuss aus der Toskana Die Fregula Nero & Seppia ist eine raffinierte Spezialität der sardischen Küche, meisterhaft in der Toskana hergestellt. Die kleinen, gerösteten Kügelchen aus Hartweizengrieß werden mit feiner Tintenfischtinte veredelt – so entsteht ihre edle dunkle Farbe und der unverwechselbare, leicht salzige Meeresgeschmack. Ob als Basis für mediterrane Fisch- und Meeresfrüchtesaucen, in aromatischen Suppen oder kombiniert mit kräftigen Weißwein-Saucen – diese Fregula sorgt für authentisches Urlaubsflair auf dem Teller. Eigenschaften Verfeinert mit schwarzer Tintenfischtinte Traditionell geröstete Hartweizengrießkügelchen Langsame, schonende Trocknung Kochzeit: ca. 10 Minuten Nettogewicht: 500 g Herkunft: Toskana, Italien
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Description
Edle, tiefschwarze Pasta aus Hartweizengrieß und Tintenfischtinte – intensiv im Geschmack, perfekt für Fisch und Meeresfrüchte.
Tasting note
Die Fregula Nero & Seppia überzeugt mit einer edlen, tiefschwarzen Farbe, dezenten maritimen Noten und einem feinen Röstaroma aus Hartweizengrieß. Am Gaumen zeigt sie sich bissfest, harmonisch und ideal, um Saucen mit Fisch, Meeresfrüchten oder kräftigem Weißwein aufzunehmen.
Origin
Italy | Toskana
Shelf life & storage
Keeps for at least 30 days after receipt. Store in a cool, dry place away from direct sunlight. Close well after opening.
Ingredients
HARTWEIZENGRIESS, Wasser, TINTENFISCHTINTE (2,00 % – Ursprung: Nicht-EU). Kann Spuren von Eiern, Fisch, Senf und Soja enthalten.
Recipe suggestion
Nutrition per 100 g
| per 100 g | |
|---|---|
| Energy | 1514 kJ / 357 kcal |
| Fat | 1.2g |
| of which saturates | 0.2g |
| Carbohydrates | 72g |
| of which sugars | 3.7g |
| Fibre | 3.1g |
| Protein | 10.5g |
| Salt | 0.01g |
Allergens & intolerances
May contain traces of: Eier · Fische · Senf · Sojabohnen
The producer
Morelli
Mit Leidenschaft und jahrzehntelanger Erfahrung produziert -- handverlesene Qualitaet aus besten Regionen.
