Pear and Dark Chocolate Panettone, Hand-Packed 1000g - Properzi
Panettone by Properzi, confezionato a mano, refined with dark chocolate and candied pear—without candied citrus fruit or raisins. Naturally leavened with sourdough, with a soft, elastic crumb and a golden-brown crust. Juicy pear pieces and fine chocolate drops combine in a harmonious balance of fruitiness and delicate sweetness.
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Description
Panettone mit zartschmelzenden Schokoladentropfen und fruchtig-saftigen Birnen.
Tasting note
Saftige Birnenstücke und feine Schokoladentropfen verschmelzen mit dem luftigen, buttrigen Hefeteig zu einer harmonischen Balance von Fruchtigkeit und zarter Süsse. Im Abgang entfaltet sich ein aromatisches Zusammenspiel, das an italienische Patisserieklassiker erinnert und lange nachklingt.
Origin
Italy | Molise
Shelf life & storage
Keeps for at least 30 days after receipt. Store in a cool, dry place away from direct sunlight. Close well after opening.
Ingredients
Weizenmehl, Eier, Zucker, Butter (Milch), Zartbitterschokolade 12 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Aromen), kandierte Birne 12 % (Birne, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat), natürliche Hefe (Weizen), Magermilchpulver, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sojalecithin, Salz, Aromen, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
Nutrition per 100 g
| per 100 g | |
|---|---|
| Brennwert 1595 kJ 380 | kcal |
| Gesamtfett 16 g, davon gesättigt 10 | g |
| Carbohydrates 51 g, of which sugars 22 | g |
| Fibre 2,4 | g |
| Eiweiß 7,2 | g |
| Natrium 0,120 | g |
| Salt 0,30 | g |
Allergens & intolerances
May contain traces of: Schalenfrüchte (Nüsse) · Senf
The producer
Properzi 1893 SRL
Mit Leidenschaft und jahrzehntelanger Erfahrung produziert -- handverlesene Qualitaet aus besten Regionen.
