Casarecce Pasta Toscana 500g - Pastificio Fabianelli S.p.A.
Die Pasta Toscana Casarecce n°109 wird in der Toskana aus 100 % toskanischem Hartweizengriess hergestellt. Dank der traditionellen Bronzezug-Technik (al bronzo) erhält sie eine leicht raue Oberfläche, die Saucen perfekt aufnimmt. Die charakteristische gedrehte Form der Casarecce eignet sich hervorragend für cremige, tomatenbasierte oder mediterrane Saucen.
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The producer
Pastificio Fabianelli S.p.A.
100 % toskanischer Hartweizengriess, Wasser aus lokalen Quellen, Bronzeformen („al bronzo“) für raue Oberfläche,
Langsame Trocknung bei niedriger Temperatur zur Erhaltung von Geschmack & Struktur.
Tasting note
Aussehen: Helle, goldgelbe Pasta mit matter, leicht rauer Oberfläche. Textur: Elastisch und kernig im Biss, typisch für traditionell getrocknete Hartweizenpasta. Aroma: Dezenter Duft von getrocknetem Hartweizengrieß, leicht nussig. Geschmack: Vollmundig, mit natürlicher Süße des Weizens; harmonisch mit kräftigen Saucen oder feinen Gemüsesaucen. Empfehlung: Ideal zu Pesto, Ragù, cremigen Pilzsaucen oder sommerlichem Gemüse.
Description
Authentische italienische Pasta aus der Toskana – Casarecce n°109, aus 100 % Hartweizengriess, bronzegezogen, langsam getrocknet für besten Geschmack und ideale Bissfestigkeit.
Ingredients
100 % toskanischer Hartweizengriess, Wasser aus lokalen Quellen
Origin
Italy | Toskana
Shelf life & storage
Keeps for at least 30 days after receipt. Store in a cool, dry place away from direct sunlight. Close well after opening.
Nutrition per 100 g
| per 100 g | |
|---|---|
| Energy | 1497 kJ / 353 kcal |
| Fat | 1,5 g |
| of which saturates | 0,4 g |
| Carbohydrates | 70 g |
| of which sugars | 2,8 g |
| Fibre | 2,7 g |
| Protein | 14 g |
| Salt | 0,019 g |
Allergens & intolerances
