Möhr-Niggli Pilgrim Pinot Noir 75 cl.
Der Pilgrim repräsentiert die Spitze des Schaffens von Matthias und Sina Gubler-Möhr. Die Trauben stammen von über 30 Jahre alten Pinot-Noir-Reben in Maienfeld auf 550 bis 600 Metern über Meer. Nach sorgfältiger Handlese wird ein Teil der Trauben als Ganztrauben vergoren. Anschliessend reift der Wein während 16 bis 20 Monaten auf der Feinhefe in französischen Barriques; neuere Jahrgänge werden teilweise auch in keramischen Eiern ausgebaut. Das Resultat ist ein tiefgründiger, eleganter Pinot Noir mit burgundischer Finesse und grosser Lagerfähigkeit.
Open here
Josephine No. 3 red wine glass
For this wine, we recommend a glass that brings out its fine aromatics and structure.
Alternatively, the glass from Gabriel
Gabriel Glas Gold Edition – Universalglas
CHF 59.00
Add to cartServing temperature
16-18° C
Country / Region
Schweiz | Graubünden
Grape varieties
Pinot Noir
Drinking window
ab Ernte bis 15 Jahre
Tasting note
Der Pilgrim präsentiert sich in kräftigem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet von reifen Kirschen, Himbeeren und Waldbeeren, ergänzt durch feine Gewürznoten, Kräuter, dezente Röstaromen und eine elegante Mineralität. Am Gaumen überzeugt er mit seidiger Eleganz, feinkörnigen Tanninen, präziser Säure und einem langen, harmonischen Finale mit grossem Reifepotenzial.
Producer story
Möhr-Niggli
