Solèr IGT Rosso Veneto 75 cl. – De Stefani

Solèr IGT Rosso Veneto 75 cl

"Solèr" ist ein venezianisches Dialektwort, das Dachboden, Kornkammer bedeutet. Früher wurden dort die besten Trauben von den Weinbauern getrocknet, denn der "Solèr" war gut belüftet, kaum feucht und sehr sonnig. Der Ausdruck „solèr“ stammt vom Wort "Sonne", die zum Trocknen der Trauben notwendig ist.

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Tasting note

Intensive rubinrote Färbung, fruchtiger Duft nach sehr reifen Früchten, in Alkohol eingelegten Pflaumen und Veilchen, mit hervorstechenden flüchtigen und würzigen Noten. Am Gaumen vollmundiger, samtig, beeindruckend, mit komplexen Tertiär-Aromen.

Serving temperature

16-18° C

Country / Region

Italien | Veneto

Drinking window

ab Ernte bis 10 Jahre

Food allergens

Contains sulfites

Producer story

De Stefani

Der Wein wird 12 Monte in Barriquefässer ausgebaut, danach lagert er nochmals 12 Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf kommt.

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