Tartufo Dolce Piemontese alla Grappa 200 g – Boella & Sorrisi, Turin

Schokolade für Erwachsene. Der Grappa ist keine Zutat, er ist eine Ansage. Er kommt spät, wärmt und macht aus einer Praline ein Digestif-Erlebnis. Gianduia mit Grappa Die Basis ist dieselbe wie beim Fondente: 30 % Piemont-Haselnuss IGP, Kakaomasse, Kakaobutter. Dazu kommt Grappa – der italienische Tresterbrand. Geschmack Nussig-schokoladig mit wärmender Alkoholnote Herb, intensiv, mit langem Nachhall Für Liebhaber dunkler Schokolade Der Produzent: Boella & Sorrisi, Turin Die Bäckerei Boella beginnt 1885 in Corneliano d’Alba und zieht 1939 nach Turin. Die Familie Silvola stellt unter dem Namen Sorrisi seit 1960 handwerklich Schokolade her. Ausgezeichnet als «Maestri del Gusto» der Stadt Turin – dreimal in Folge (2017/18, 2019/20, 2020/21). Verwendung als Digestif nach dem Essen – die naheliegendste Verwendung zum Espresso zu Grappa – gleiche Note, verstärkter Effekt als Geschenk für alle, die es nicht zu süss mögen Auf einen Blick Kategorie: Tartufo Dolce mit Grappa (Gianduia-Praline) Zutaten: Zucker, Piemont-Haselnüsse g.g.A. (mind. 30 %), Kakaomasse, Kakaobutter, Grappa, Vollmilchpulver, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille Allergene: enthält Schalenfrüchte (Haselnüsse), Milch und Soja. Kann Spuren von anderen Nüssen und Gluten enthalten. Enthält Alkohol – nicht für Kinder geeignet Herkunft: Turin, Piemont, Italien Inhalt: 200 g Produzent: Boella & Sorrisi S.r.l., Turin Häufige Fragen Enthält der Trüffel Alkohol? Ja. Grappa ist eine der Zutaten. Für Kinder ist er nicht geeignet. Schmeckt man den Grappa deutlich? Ja – er kommt als wärmende Note im Abgang. Wer das nicht möchte, greift zum Classico oder Fondente. Was ist Grappa? Italienischer Tresterbrand – destilliert aus den Traubenresten der Weinherstellung. Wie lagere ich Schokolade richtig? Kühl (16–18 °C), trocken und dunkel. Nicht in den Kühlschrank. Mehr von Boella & Sorrisi: Classico · Fondente · Bianco