Aujourd’hui, c’est reparti : deux palettes d’Italie sont arrivées chez nous. Déballées à la main, soigneusement contrôlées et directement placées en rayon – le Amaro Liborio est nouveau chez Casa Poli. Avec lui, un petit morceau de style de vie sicilien, totalement sans alcool.
Qu’est‑ce que l’Amaro Liborio ?
L’Amaro Liborio est le amaro sans alcool, élaboré à partir de fruits et d’herbes siciliens, développé par la manufacture sicilienne Etnèco. Il réunit tout ce qui caractérise un amaro Italie classique : l’amertume fine, le jeu aromatique des herbes et ce caractère typiquement méditerranéen. Mais sans alcool.
Au cœur se trouvent des ingrédients siciliens : amandes amères, oranges blondes du Mont Etna et les notes délicates et florales de la Zagara, la fleur d’oranger, ainsi qu’une note amère élégante et vive. Les plantes sont – comme pour l’amaro traditionnel – d’abord macérées, puis l’alcool est doucement retiré. Le résultat est une boisson aux reflets rouge acajou qui conserve toute la saveur de l’amaro.
Nouveau : Amaro Liborio Black 0 – affiné en Barrique
Un point fort de cette livraison est le Amaro Liborio Black 0. Cette variante vieillit en Barrique et se révèle ainsi plus profonde, plus sombre et plus ronde en bouche – avec plus de structure et une fine note de bois. Ceux qui aiment les saveurs plus complexes et intenses y trouveront leur favori sans alcool pour la soirée.
Comment déguster l’Amaro Liborio
L’Amaro Liborio est merveilleusement polyvalent – en apéritif avant le repas, puis en digestif après :
- En apéritif : sur glace avec tonic ou soda, accompagné d’une tranche d’orange.
- Pur en digestif : bien frais, sur un ou deux glaçons.
- En spritz sans alcool : avec vin mousseux sans alcool et un trait de soda.
- Liborio Sour : avec citron et un peu de sirop de sucre, secoué en un cocktail élégant sans alcool.
Conseil de conservation : après ouverture, conservez‑le au réfrigérateur et dégustez de préférence dans les six mois.
Pourquoi chez Casa Poli ?
Depuis 19 ans, nous enthousiasmons nos clientes et clients avec une qualité italienne qui nous inspire sans cesse. Nous importons nos spécialités directement d’Italie – sans détour, avec beaucoup de soin et de travail manuel. Si nous mettons tant de cœur dans l’import, vous pouvez imaginer ce qui se trouve dans la bouteille.
Découvrez maintenant : Réservez votre Amaro Liborio de la livraison fraîche – tant que le stock le permet. Vers la boutique sur casapoli.ch
Au fait : la façon dont notre livraison est arrivée aujourd’hui est également montrée sur Instagram (@casapoli1) – n’hésitez pas à y jeter un œil. Santé !
0 commentaire