Grappa di Sassicaia Barrique 50 cl.

Robert Parker 92/100 Der Grappa di Sassicaia Barrique 70 cl ist ein majestätisches Meisterwerk, das mit Dampf destilliert und geduldig in den unterirdischen Kellereien von Destillerie Poli gereift wird. Sein Aroma erinnert an geröstete Haselnüsse, Erdnüsse und dunkle Schokolade und bringt die Gestaltung der Zypressenallee von Bolgheri in Toskana wieder zum Leben. .

CHF 105.00

Empfohlenes Glas

Nur in unserer Vinothek

Edelbrand-Glas Josephinen Huetten

Das Edelbrand-Glas von Josephinen Huetten bringt die feinen Aromen und die Eleganz des Grappas optimal zur Geltung.

Alternativ das Glas von Gabriel

Disponible en ligne

Produzentengeschichte

Distilleria J. Poli

Poli ist eine handwerkliche
Destillerie, welche im Jahre
1898 von GioBatta Poli
gegründet wurde.

Seit mehr als einem Jahrhundert
verfolgt die Familie Poli ein Ziel:
die Mühe und Ausdauer, aber
vor allem die Liebe zu vermitteln,
die eine Flasche Grappa in sich birgt,
eine absolute Liebe für die
eigene Kunst, für die eigene
Welt, eine Liebe ohne die
ein solches Ergebnis
nie möglich wäre.

Ausschanktemperatur

14-16° C

Land / Region

Italien | Veneto

Bemerkungen

Feine Aromen von Holz, Vanille, Kakao, Kaffee und einem Hauch Lakritze. Dezente Gewürznoten von Zimt und Nelke unterstreichen die Eleganz. Gaumen: Samtig und rund, mit harmonischer Balance zwischen Süße und Würze. Noten von geröstetem Kaffee, dunkler Schokolade und sanftem Holz verbinden sich zu einem eleganten, komplexen Geschmackserlebnis. Abgang: Langanhaltend, mit feinen Röst- und Gewürznoten. Der Nachhall erinnert an Vanille, Kakao und warme Holzaromen.

Ausbau

Schonende Destillation in traditionellen Kupferkesseln mit Dampfverfahren

Reifung über mehrere Jahre in gebrauchten Barrique-Fässern

Veredelung in Fässern, die zuvor Sassicaia-Wein enthielten

Alkoholgehalt: ca. 40 Vol.-%

Farbe: warmes Bernstein-Gelb mit goldenen Reflexen

Recherche

Grappa di Sassicaia Barrique 50 cl.

Distilleria J. Poli

Poli ist eine handwerkliche
Destillerie, welche im Jahre
1898 von GioBatta Poli
gegründet wurde.

Seit mehr als einem Jahrhundert
verfolgt die Familie Poli ein Ziel:
die Mühe und Ausdauer, aber
vor allem die Liebe zu vermitteln,
die eine Flasche Grappa in sich birgt,
eine absolute Liebe für die
eigene Kunst, für die eigene
Welt, eine Liebe ohne die
ein solches Ergebnis
nie möglich wäre.

Vendredi : 14:00 - 18:30

Samedi : 10:00 - 16:00

Grappa di Sassicaia Barrique 50 cl.

Distilleria J. Poli

Poli ist eine handwerkliche Destillerie, welche im Jahre 1898 von GioBatta Poli gegründet wurde.

Seit mehr als einem Jahrhundert verfolgt die Familie Poli ein Ziel: die Mühe und Ausdauer, aber vor allem die Liebe zu vermitteln, die eine Flasche Grappa in sich birgt, eine absolute Liebe für die eigene Kunst, für die eigene Welt, eine Liebe ohne die ein solches Ergebnis nie möglich wäre.

Poli ist eine handwerkliche
Destillerie, welche im Jahre
1898 von GioBatta Poli
gegründet wurde.

Seit mehr als einem Jahrhundert
verfolgt die Familie Poli ein Ziel:
die Mühe und Ausdauer, aber
vor allem die Liebe zu vermitteln,
die eine Flasche Grappa in sich birgt,
eine absolute Liebe für die
eigene Kunst, für die eigene
Welt, eine Liebe ohne die
ein solches Ergebnis
nie möglich wäre.