Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut 75 cl. – Montagner

Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut 75 cl.

Geniessen Sie diesen Strohgelben Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut mit Aperitif, Risotto, Suppen, weißem Fleisch oder Fisch. Besonders hervorragend harmoniert er mit Muscheln, Meeresfrüchten und Schalentieren. Erfreuen Sie sich an seiner leichten Blume, fruchtigen Noten von Glyzinien und Akazien und seinem angenehmen, zarten Geschmack. .

CHF 16.90
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Température de service

8-10° C

Pays / Région

Italien | Veneto

Cépages

Glera (Prosecco)

À boire

de la récolte jusqu’à 2 ans

Allergènes alimentaires

Contient des sulfites

Note de dégustation

Der Geschmack ist trocken, sauber, elegant, mit einer angenehm anhaltenden frischen Note. Bei der Degorgierung wird keine „Dosage“ hinzugefügt, um die natürlichen Eigenschaften nicht zu beeinträchtigen, die sich aus den im Trentino äusserst günstigen Umweltbedingungen, der langen Reifezeit und einer besonders sorgsamen, handwerklichen Verarbeitung ergeben.

Histoire du producteur

Montagner

1955 gründete Egidio Montagner seine Kellerei in Motta di Livenza in der Provinz Treviso – aus Verbundenheit mit dem Land, dem Wein und den Traditionen seiner Gegend. Heute führt die dritte Generation den Familienbetrieb, dessen Name vor allem für eines steht: Prosecco.

Das Sortiment reicht vom Prosecco DOC Treviso bis zum Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG aus dem historischen Hügelgebiet, das 2009 in den Rang einer DOCG erhoben wurde. Dazu kommen Stillweine wie Pinot Grigio, Sauvignon und Refosco sowie Grappa. Die Kalkböden an der Livenza, viel Sonne und die Nähe zur Adria geben den Trauben ihre Frische.

Zur Familie gehört auch das Landgut «La Corte dei Tini» an der Grenze zwischen Veneto und Friaul – ein Ende der 1990er-Jahre restaurierter Bauernhof, der ein kleines Museum der bäuerlichen Kultur beherbergt. Tradition ist hier keine Floskel, sondern Teil des Hofes.

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Montagner