Bio-Sulla-Honig aus Sizilien 300g - Filippo Leonardi

Bio Sulla Honig aus Sizilien 300g - Filippo Leonardi

Miele di Sulla Biologico von Solmielato – ein feiner Bio-Honig aus den Hügeln Zentralsiziliens. Dieser Sulla-Honig wird im Mai und Juni auf spontanen Blüten und unkultivierten Böden geerntet und nach natürlicher Dekantation bei 12°C gelagert. Mit seiner feinen, spontanen Kristallisation besticht dieser Honig durch seinen milden, delikaten Charakter. Der Duft ist schwach und pflanzlich, der Geschmack süss und feinkörnig. Im flüssigen Zustand zeigt sich der Honig fast farblos bis strohgelb; kristallisiert präsentiert er sich in zartem Weiss bis Elfenbeinfarben. Vielseitig einsetzbar – als Brotaufstrich, zum Süssen von Speisen und Getränken oder pur genossen. 300 g | 100% Bio-Sulla-Honig | CCPB und IFS-zertifiziert | Herkunft: Zafferana Etnea, Sizilien | Haltbarkeit: 24 Monate (ungeöffnet) | Lagerung: kühl und trocken bei 15–18°C, vor Licht und Wärmequellen geschützt.

CHF 13.90
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Mastercard
  • PayPal
  • Twint
  • Visa
Livraison depuis la Suisse Livraison gratuite dès CHF 180.— Retrait possible à la vinothèque

Encore CHF 180 jusqu’à la livraison gratuite

Le producteur

Apicoltura di Filippo Leonardi

Mit Leidenschaft und jahrzehntelanger Erfahrung produziert -- handverlesene Qualitaet aus besten Regionen.

Lire la suite

Note de dégustation

Zart blumiger Duft, milder Geschmack mit leichter Pflanzennote. Feinkörnige, cremige Textur, angenehm süss, ohne zu dominieren. Helles, fast weisses Erscheinungsbild im kristallisierten Zustand – ein besonders eleganter Honig.

Description

Feiner Bio-Sulla-Honig aus Sizilien – mild, cremig und zart im Geschmack. Perfekt zum Süssen oder als leichter Brotaufstrich.

Ingrédients

100 % Bio-Blütenhonig

Origine

Italie | Sizilien

Conservation

Se conserve au moins 30 jours après réception. À conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière directe du soleil. Bien refermer après ouverture.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

pour 100 g
Énergie 1375 kJ / 324 kcal
Matières grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 80,3 g
dont sucres 80,3 g
Protéines 0,6 g
Sel 0,03 g

Suggestion de recette

👩‍🍳 Rezeptidee: Honig-Ricotta-Creme mit Mandeln und Zitronenabrieb

Zutaten (für 2 Portionen):


  • 200 g Ricotta

  • 2 EL Miele di Sulla Biologico

  • 1 TL Zitronenabrieb

  • 1 EL gehackte Mandeln (geröstet)

  • Frische Minze

Zubereitung:

Ricotta in einer Schüssel cremig rühren. Honig und Zitronenabrieb hinzufügen und gut vermengen. In Schalen füllen, mit Mandeln bestreuen und mit Minze garnieren. Ideal als leichtes Dessert oder Frühstück.