Bollinger Champagner Special Cuvée brut 37.5 cl. (ohne Etui)
Der Special Cuvée ist das Ergebnis einer präzisen Assemblage aus mehreren Ernten und vor allem aus Reserveweinen, die dem Wein seine Struktur verleihen und ihn zur Vorzeigereferenz für den Stil von Champagne Bollinger machen. In der Nase verführt er mit einer aromatischen Komplexität die an reife Früchte und Noten von gebratenem Apfel, Kompott und Pfirsichen erinnert. Am Gaumen zeigt er ein subtiles Zusammenspiel von Struktur, Länge und Lebendigkeit mit Aromen von Birne, Brioche und frischer Walnuss, das durch die samtige Perlage unterstützt wird. Ein unerhört langer Nachhall bildet das fulminante Finale und führt alle Elemente zu einem meisterlichen Schlussbild zusammen.
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Josephine No. 4 Champagnerglas
Pour ce vin, nous recommandons un verre qui met parfaitement en valeur sa finesse aromatique et sa structure.
Alternative : le verre de Gabriel
Gabriel Glas Gold Edition – Universalglas
CHF 59.00
Ajouter au panierTempérature de service
8-10° C
Pays / Région
Frankreich | Champagne
Allergènes alimentaires
Contient des sulfites
Note de dégustation
Tiefes Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase reife Pfirsiche, Apfel- und Birnenkompott, untermalt von Walnuss und feinen Brioche-Noten aus der langen Hefelagerung. Am Gaumen kraftvoll, vinös und elegant mit cremiger Struktur und langem, würzigem Abgang.
Distinctions & médailles
- Robert Parker 92/100
- James Suckling 93/100
Histoire du producteur
Bollinger
