Gianduiotti classiques aux noisettes IGP 200 g – Boella & Sorrisi, Turin

Sorrisi Gianduiotti: la douce tradition de Turin Les Sorrisi Gianduiotti sont de petites pralines à base de gianduja, une fine pâte de cacao, sucre et noisettes, qui fait partie de la tradition chocolatée de Turin depuis 1865. La forme, typique, rappelle un bateau renversé. Avec 30 % de noisettes du Piémont, elles ont un goût prononcé de noisette, complété par du cacao et du chocolat au lait avec une douceur délicate. La consistance est veloutée et fondante. Elles se marient avec un espresso ou un cappuccino, comme une douce conclusion après le repas ou comme petite attention. Le mieux est de les laisser fondre lentement dans la bouche, afin que les arômes se développent.