Le Origini 7.0 Grappa 70 cl. – Mazzetti d'Altavilla

Le Origino 7.0 Mazzetti 70 cl

Der 7.0 Le Origini von Mazzetti d’Altavilla ist eine exklusive, millesimierte Grappa‑Riserva, gewonnen aus dem seltenen Weinberg‑Vinaccio des historischen Ruchè‑Weinbergs „Vigna del Parroco“ im Piemont. Dabei zeigt das Produkt die Verbindung von Geschichte und Innovation: „7“ steht für sieben Generationen der Destillateure und sieben Gemeinden des Ruchè‑Gebiets, „0“ für null transportierte Kilometer der Trauben (direkter Transport). Die Destillation erfolgt im traditionellen Verfahren auf Basis ausgesuchter Vinacce, anschließend wird der Brand über mindestens 24 Monate in Barriques gereift, um Tiefe, Komplexität und Finesse zu erreichen. In der Nase entfalten sich feine Blüten‑ und Rosennoten, ergänzt durch eine dezente Würze und eine elegante Holznote. Am Gaumen präsentiert sich der Geist weich und zugleich vielschichtig, mit harmonischer Struktur und langem, aromatischem Abgang. Verpackt in edler Flasche mit Geschenk‑Ausstattung, richtet sich diese Grappa an Kenner, Sammler und alle, die ein außergewöhnliches Genussobjekt suchen.

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Bemerkungen

In der Nase offenbart sich ein harmonisches Bouquet mit dezenten Rosen‑ und Veilchennoten, begleitet von Würze und edlem Holz. Am Gaumen zeigt sich eine samtige Textur, komplexe Tiefe und ein warmer, langanhaltender Abgang, der den Charakter des Ruchè‑Terroirs unterstreicht.

Ausschanktemperatur

14-16° C

Land / Region

Italien | Piemont

Ausbau

Barrique

Produzentengeschichte

Mazzetti d'Altavilla

Die Distilleria Mazzetti d'Altavilla wurde 1846 gegründet, als Filippo Mazzetti seine erste Grappa-Brennerei im Monferrato errichtete. Damit zählt das Haus zu den ältesten Grappa-Brennereien Italiens. Die Brenntradition wurde über die Generationen weitergegeben; das Unternehmen führt seine Geschichte auf sieben Generationen von Brennern zurück. Anfang des 20. Jahrhunderts verlegte die Familie die Brennerei nach Altavilla Monferrato, wo sie bis heute ansässig ist.

Sitz und Brennerei liegen bis heute in einem Kloster aus dem 18. Jahrhundert, oben auf dem Hügel von Altavilla Monferrato. Destilliert wird im direkten Dampfverfahren: Der Destillateur begleitet jeden Produktionsschritt von Hand, bis nur noch das «Herz» des Destillats übrig bleibt. Anschliessend reift der Grappa in der familieneigenen Barricaia in ausgesuchten Holzfässern – von jungen, gebietstypischen Abfüllungen bis zu langgereiften Riserve.

Das Unternehmen liegt im Herzen des Monferrato im Piemont, einer von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärten Landschaft. Mazzetti d'Altavilla wurde zudem vom italienischen Ministerium für wirtschaftliche Entwicklung als historische Marke von nationalem Interesse anerkannt.

Stilistisch ist das Haus auf hochwertige Grappa spezialisiert und destilliert frische Trester edler piemontesischer Rebsorten. Im Mittelpunkt steht das sensorische Erbe der piemontesischen Anbaulagen, verwurzelt in der langen Tradition der Monferrato-Brennereien.

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Distilleria Mazzetti - Altavilla