Limone Likör 70 cl. – Mazzetti d'Altavilla

Liqueur de citron vert 70 cl Mazzetti

Der Limone Likör 70 cl – Mazzetti d’Altavilla ist ein handwerklich hergestellter Limoncello aus dem Piemont, Italien, mit einer Alkoholgehalt von 30 % Vol. Er zeichnet sich durch eine leuchtend gelbe Farbe und ein intensives Bouquet aus, das von frischen Zitronenschalen dominiert wird. Diese Aromen verleihen ihm eine markante Frische und einen unverwechselbaren Geschmack. Der Limone Likör ist ideal für die Zubereitung von Cocktails wie Lemon Spritz oder Lemon Martini, kann aber auch pur oder auf Eis genossen werden. Seine authentische Rezeptur und die Verwendung hochwertiger Zutaten spiegeln die Tradition der piemontesischen Destillationskunst wider. Ob als Aperitif vor dem Essen oder als Digestif danach – der Limone Likör bietet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

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Bemerkungen

In der Nase entfaltet der Limone Likör ein intensives Bouquet mit dominierenden Aromen von frischen Zitronenschalen. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer markanten Frische, die typisch für klassische Limoncello-Spirituosen ist, und einem langen, angenehmen Abgang.

Ausschanktemperatur

6-8° C

Land / Region

Italien | Piemont

Produzentengeschichte

Mazzetti d'Altavilla

Die Distilleria Mazzetti d'Altavilla wurde 1846 gegründet, als Filippo Mazzetti seine erste Grappa-Brennerei im Monferrato errichtete. Damit zählt das Haus zu den ältesten Grappa-Brennereien Italiens. Die Brenntradition wurde über die Generationen weitergegeben; das Unternehmen führt seine Geschichte auf sieben Generationen von Brennern zurück. Anfang des 20. Jahrhunderts verlegte die Familie die Brennerei nach Altavilla Monferrato, wo sie bis heute ansässig ist.

Sitz und Brennerei liegen bis heute in einem Kloster aus dem 18. Jahrhundert, oben auf dem Hügel von Altavilla Monferrato. Destilliert wird im direkten Dampfverfahren: Der Destillateur begleitet jeden Produktionsschritt von Hand, bis nur noch das «Herz» des Destillats übrig bleibt. Anschliessend reift der Grappa in der familieneigenen Barricaia in ausgesuchten Holzfässern – von jungen, gebietstypischen Abfüllungen bis zu langgereiften Riserve.

Das Unternehmen liegt im Herzen des Monferrato im Piemont, einer von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärten Landschaft. Mazzetti d'Altavilla wurde zudem vom italienischen Ministerium für wirtschaftliche Entwicklung als historische Marke von nationalem Interesse anerkannt.

Stilistisch ist das Haus auf hochwertige Grappa spezialisiert und destilliert frische Trester edler piemontesischer Rebsorten. Im Mittelpunkt steht das sensorische Erbe der piemontesischen Anbaulagen, verwurzelt in der langen Tradition der Monferrato-Brennereien.

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Distilleria Mazzetti - Altavilla