Mauro VS 75 cl.

Mariano García gründete in den 1980er-Jahren die Bodegas Mauro – zunächst als persönliches Herzensprojekt und Ausgleich zu seiner damaligen Tätigkeit bei Vega Sicilia. Was als Leidenschaft begann, entwickelte sich rasch zu einer der angesehensten Kellereien Spaniens. Heute führen seine Söhne Alberto und Eduardo die Familientradition gemeinsam mit ihm weiter.

Rund um die Kellerei in Tudela del Duero bewirtschaftet die Familie 45 Hektar eigene Rebberge und produziert jährlich rund 200'000 Flaschen. Die Bodega liegt direkt an der Strasse zwischen Valladolid und Peñafiel. Obwohl Tudela del Duero knapp ausserhalb der offiziellen Grenzen der D.O. Ribera del Duero liegt, werden die Weine aufgrund ihres Charakters und ihrer Stilistik von vielen Kennern dieser renommierten Weinregion zugerechnet.

Mit Bodegas Mauro schrieb Mariano García ein Stück spanische Weingeschichte. Die Kellerei gehörte zu den ersten Produzenten, die bewusst auf eine D.O.-Klassifizierung verzichteten und dennoch Weine von höchster Qualität auf den Markt brachten. Dieser mutige Schritt machte Mauro zum Vorreiter einer neuen Generation von Spitzenweingütern, die sich nicht von Herkunftsbezeichnungen, sondern ausschliesslich von kompromissloser Qualität definieren liessen.