Bio-Blütenhonig aus Sizilien 300 g – Apicoltura Filippo Leonardi

Bio-Blütenhonig aus Sizilien 300g - Filippo Leonardi

Der Miele di Millefiori Biologico von Solmielato ist ein aromatischer Bio-Blütenhonig aus Sizilien. Dieser im Juni geerntete Honig stammt aus Waldgebieten und unkultivierten Flächen in Zentralsizilien und vereint die Aromen verschiedener Wildblüten wie Sulla, Distel und Doldenblütler. Mit seiner feinen, cremigen Konsistenz und dem süsslich-frischen Geschmack ist er ideal als natürlicher Brotaufstrich, zum Süssen von Tee oder als Zutat in der Küche. Die Kristallisation wird durch Lagerung bei 12 °C beschleunigt. Bio-zertifiziert durch CCPB und IFS-zertifiziert.

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Le producteur

Apicoltura di Filippo Leonardi

Mit Leidenschaft und jahrzehntelanger Erfahrung produziert -- handverlesene Qualitaet aus besten Regionen.

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Note de dégustation

Feine, cremige Textur mit goldener Farbe. Der Geschmack ist ausgewogen süss, mit einem blumigen Aroma und dezent frischer Säure. Langanhaltender, harmonischer Abgang, typisch für Wildblütenhonig aus Sizilien.

Description

Cremiger Bio-Blütenhonig aus Sizilien mit feiner Süsse und leichter Säure. Perfekt zum Verfeinern von Tee, Desserts und Speisen.

Ingrédients

100 % Bio-Blütenhonig

Origine

Italie | Sizilien

Conservation

Se conserve au moins 30 jours après réception. À conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière directe du soleil. Bien refermer après ouverture.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

pour 100 g
Énergie 1375 kJ / 324 kcal
Matières grasses 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 80,3 g
dont sucres 80,3 g
Protéines 0,6 g
Sel 0,03 g

Suggestion de recette

👩‍🍳 Rezeptidee: Honig-Ricotta-Creme mit Mandeln und Zitronenabrieb

Zutaten (für 2 Portionen):


  • 200 g Ricotta

  • 2 EL Miele di Millefiori Biologico

  • 1 TL Zitronenabrieb

  • 1 EL gehackte Mandeln (geröstet)

  • Frische Minze

Zubereitung:

Ricotta in einer Schüssel cremig rühren. Honig und Zitronenabrieb hinzufügen und gut vermengen. In Schalen füllen, mit Mandeln bestreuen und mit Minze garnieren. Ideal als leichtes Dessert oder Frühstück.