Nobler Blauer 75 cl. - Nadine Saxer
In der Nase offenbart sich dieser kräftige Rotwein mit verführerischer Reifefrucht: Aromen von Pflaume, reifer Kirsche und dunklen Beeren werden begleitet von feiner Röstaromatik und dezenten Kräuternoten. Am Gaumen überzeugt der Nobler Blauer durch einen geschmeidigen Schmelz, spürbare Struktur und einen langanhaltenden, intensiven Abgang.
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Verre à vin rouge Josephine No. 3
Pour ce vin, nous recommandons un verre qui met parfaitement en valeur sa finesse aromatique et sa structure.
Alternative : le verre de Gabriel
Gabriel Glas Gold Edition – Universalglas
CHF 59.00
Ajouter au panierTempérature de service
16-18° C
Pays / Région
Suisse | Zurich
Cépages
Pinot Noir
À boire
de la récolte jusqu’à 5 ans
Allergènes alimentaires
Contient des sulfites
Note de dégustation
In der Nase präsentiert sich dieser Rotwein reiffruchtig mit einem Hauch Röstaromatik, im Gaumen geprägt durch einen schönen Schmelz, gehaltvoll und langanhaltend im Abgang.
Distinctions & médailles
- Silber: Mondial des Pinots
Histoire du producteur
Nadine Saxer
Le domaine familial Saxer se situe à Neftenbach, dans le vignoble zurichois. Fondé dans les années 1990 par Jürg Saxer sur des terres historiques, il s’inscrit dans une tradition viticole familiale présente dans la région depuis 1840. Depuis 2011, sa fille Nadine Saxer dirige le domaine avec son mari Stefan Gysel Saxer, œnologue de formation. Ensemble, ils ont construit une nouvelle cave intégrée dans le coteau et développé la gamme. Sur environ 14 hectares de très bons terroirs du vignoble zurichois, ils cultivent Pinot Noir, Riesling-Sylvaner ainsi que des spécialités comme Chardonnay, Sauvignon Blanc, Räuschling et Cabernet. Les vendanges manuelles, une vinification douce et l’élevage ciblé en barrique donnent naissance à des vins primés en Suisse et à l’international.
