Nobler Weisser 75 cl. - Nadine Saxer
Ein eleganter Vertreter der Weissweine, ausgebaut im Stahltank, mit einer klaren, fruchtigen Aromatik: exotische Früchte, ein Hauch Pfirsich und feine Zitrusnoten dominieren das Bouquet. Im Mund zeigt er ein lebhaftes Säurespiel, gute Struktur und einen angenehmen Schmelz. Ein Wein von bemerkenswerter Länge. Perfekt zu Apéro, asiatischer Küche oder auch zu Fondue/Raclette. Serviert bei 8–10 °C. Auszeichnungen: Gold Expovina Wine Trophy & 91 Punkte Falstaff Trophy.
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Josephine No. 2 Universalglas
Pour ce vin, nous recommandons un verre qui met parfaitement en valeur sa finesse aromatique et sa structure.
Alternative : le verre de Gabriel
Gabriel Glas Gold Edition – Universalglas
CHF 59.00
Ajouter au panierTempérature de service
8-10° C
Pays / Région
Suisse | Zurich
Cépages
Riesling-Silvaner
À boire
de la récolte jusqu’à 2 ans
Allergènes alimentaires
Contient des sulfites
Note de dégustation
Aromatik: Exotische Früchte, Pfirsich, teils Zitrus- und Apfelnoten Gaumen: Erfrischend mit angenehmem Schmelz, ausgewogen Stil: Fruchtig, elegant und sehr zugänglich; klassischer Apéro-Wein
Distinctions & médailles
- Falstaff 91/100
Histoire du producteur
Nadine Saxer
Le domaine familial Saxer se situe à Neftenbach, dans le vignoble zurichois. Fondé dans les années 1990 par Jürg Saxer sur des terres historiques, il s’inscrit dans une tradition viticole familiale présente dans la région depuis 1840. Depuis 2011, sa fille Nadine Saxer dirige le domaine avec son mari Stefan Gysel Saxer, œnologue de formation. Ensemble, ils ont construit une nouvelle cave intégrée dans le coteau et développé la gamme. Sur environ 14 hectares de très bons terroirs du vignoble zurichois, ils cultivent Pinot Noir, Riesling-Sylvaner ainsi que des spécialités comme Chardonnay, Sauvignon Blanc, Räuschling et Cabernet. Les vendanges manuelles, une vinification douce et l’élevage ciblé en barrique donnent naissance à des vins primés en Suisse et à l’international.
