Nobler Weisser 75 cl - Nadine Saxer
Ein eleganter Vertreter der Weissweine, ausgebaut im Stahltank, mit einer klaren, fruchtigen Aromatik: exotische Früchte, ein Hauch Pfirsich und feine Zitrusnoten dominieren das Bouquet. Im Mund zeigt er ein lebhaftes Säurespiel, gute Struktur und einen angenehmen Schmelz. Ein Wein von bemerkenswerter Länge. Perfekt zu Apéro, asiatischer Küche oder auch zu Fondue/Raclette. Serviert bei 8–10 °C. Auszeichnungen: Gold Expovina Wine Trophy & 91 Punkte Falstaff Trophy. 75 cl – der KlassikerFür den Apéro zu zweit, ein Abendessen oder einfach eine gute Flasche Schweizer Weisswein im Kühlschrank. 150 cl Magnum – wenn geteilt wirdDie doppelte Menge und deutlich mehr Präsenz auf dem Tisch. Ideal für Einladungen, Apéros, Fondue- oder Racletteabende und als Schweizer Weingeschenk. Unsere Empfehlung: Sobald vier oder mehr Personen mittrinken, darf es ruhig die Magnum sein.
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Josephine No. 2 Universalglas
Pour ce vin, nous recommandons un verre qui met parfaitement en valeur sa finesse aromatique et sa structure.
Alternative : le verre de Gabriel
Gabriel Glas Gold Edition – Universalglas
CHF 59.00
Ajouter au panierNote de dégustation
Farbe: Helles, klares Gelb mit frischer Ausstrahlung.
Nase: Duftig und fruchtbetont mit exotischen Früchten und einem feinen Hauch von Pfirsich. Je nach Jahrgang zeigen sich zusätzlich Noten von grünem Apfel, Birne, weissen Blüten, Passionsfrucht und Zitrus. Falstaff beschreibt beim 2024er unter anderem grünen Apfel, weisse Blüten, Birne und exotische Fruchtnuancen.
Gaumen: Frisch und lebendig mit schöner Frucht, animierender Säure und dem für diesen Wein charakteristischen angenehmen Schmelz. Zugänglich und unkompliziert, aber keineswegs belanglos.
Finale: Frisch und fruchtig mit schöner Länge und einem angenehm sauberen Ausklang.
Température de service
8-10° C
Pays / Région
Suisse | Zurich
Cépages
Riesling-Silvaner
À boire
de la récolte jusqu’à 2 ans
Distinctions & médailles
- Falstaff 91/100
Histoire du producteur
Nadine Saxer
Le domaine familial Saxer se situe à Neftenbach, dans le vignoble zurichois. Fondé dans les années 1990 par Jürg Saxer sur des terres historiques, il s’inscrit dans une tradition viticole familiale présente dans la région depuis 1840. Depuis 2011, sa fille Nadine Saxer dirige le domaine avec son mari Stefan Gysel Saxer, œnologue de formation. Ensemble, ils ont construit une nouvelle cave intégrée dans le coteau et développé la gamme. Sur environ 14 hectares de très bons terroirs du vignoble zurichois, ils cultivent Pinot Noir, Riesling-Sylvaner ainsi que des spécialités comme Chardonnay, Sauvignon Blanc, Räuschling et Cabernet. Les vendanges manuelles, une vinification douce et l’élevage ciblé en barrique donnent naissance à des vins primés en Suisse et à l’international.
