Panettone all'Albicocca 1 kg – Boella & Sorrisi, Turin
20 % dés d'abricots confits à la place des raisins secs – plus fruité et moins sucré que le panettone classique. Boella le prépare comme tous ses panettoni avec du levain naturel, lentement et sans raccourcis.
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Pourquoi
Für Kunden, die Panettone mögen, aber Rosinen nicht.
Description
Ein Panettone mit 20 % kandierten Aprikosenwürfeln statt Rosinen. Locker gebacken, mit feiner Orangennote im Hintergrund.
Note de dégustation
Auge: Lockerer, hoch aufgegangener Hefeteig mit sichtbaren Aprikosenstücken. Nase: Fruchtig-säuerlich, feine Orangennote. Gaumen: Weich, luftig, mit spürbaren Fruchtstücken. Gesamteindruck: Fruchtiger und weniger süss als der klassische Panettone.
Quand déguster
Zum Fest, als Dessert
La recommandation de Hans-Peter
In Scheiben geschnitten zu einem trockenen Spumante servieren.
Origine
Italie | Piemont
Conservation
Se conserve au moins 30 jours après réception. À conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière directe du soleil. Bien refermer après ouverture.
Ingrédients
Weizenmehl, kandierte Aprikosenwürfel 20 % (EU und Nicht-EU) (Aprikosen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup), Butter (Milch), Eigelb (Bodenhaltung), Zucker, natürliche Hefe (Weizenmehl, Wasser), Invertzuckersirup, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren pflanzlichen Ursprungs, Speisesalz, natürliches Orangenaroma. Kann Mandeln, Haselnüsse, Pistazien, Senfsamen, Soja und Erdnüsse enthalten. Kühl und trocken aufbewahren.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| pour 100 g | |
|---|---|
| Nährwerte pro 100 | g |
| Énergie 1602 kJ / 380 | kcal |
| Matières grasses 12 | g |
| dont acides gras saturés 8,0 | g |
| Glucides 60 | g |
| dont sucres 37 | g |
| Protéines 6,0 | g |
| Sel 0,19 | g |
Allergènes & intolérances
Peut contenir des traces de : Schalenfrüchte (Nüsse) · Senf · Sojabohnen · Erdnüsse
Le producteur
Boella & Sorrisi
Mit Leidenschaft und jahrzehntelanger Erfahrung produziert -- handverlesene Qualitaet aus besten Regionen.
