Reperso Premium Risotto-Reis 500 g

Reperso Reis - Premium Risotto-Reis 500 g

Reperso – ein exklusiver Reis aus zwei antiken Reissorten des Piemonts. Angebaut in der Provinz Vercelli und verarbeitet in der eigenen Reismühle des Produzenten, verkörpert dieser Reis handwerkliche Tradition und höchste Qualität. Die sorgfältige Kultivierung und begrenzte Produktion machen Reperso zu einem seltenen Schatz für anspruchsvolle Köche. Seine charakteristische Struktur und das feine Aroma entfalten sich besonders beim Risotto – hier zeigt sich die volle Eleganz dieses Premiumreises. 500 g – limitierte Verfügbarkeit.

CHF 14.00
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Livraison depuis la Suisse Livraison gratuite dès CHF 180.— Retrait possible à la vinothèque

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Le producteur

Azienda Agricola Lodigiana

Die besonderen Eigenschaften von Reperso wurden offiziell zertifiziert und anerkannt und bestätigen seine Exklusivität. Azienda Agricola Lodigiana verfügt über ein Qualitätsmanagement nach UNI EN ISO 9001, eine Bio-Zertifizierung gemäss Verordnung 834/2007 sowie eine Demeter-Zertifizierung für biodynamische Produktion. Alle Produkte entsprechen dem HACCP-Kontrollsystem und gewährleisten Herkunft sowie Rückverfolgbarkeit.

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Azienda Agricola Lodigiana

Ingrédients

Weisser Reperso Langkornreis Typ A

Origine

Italie | Piemont

Conservation

Se conserve au moins 30 jours après réception. À conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière directe du soleil. Bien refermer après ouverture.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

pour 100 g
Énergie 1455 kJ / 343 kcal
Matières grasses 1 g
dont acides gras saturés 0,38 g
Glucides 76,7 g
dont sucres 0,3 g
Protéines 6 g
Sel 0.0013 g

Suggestion de recette

Ideal für Risotto sowie für Gerichte der gehobenen Gastronomie.

Empfohlene Kochzeit: 18–20 Minuten.