Seven Seals The Age Of Cancer Single Malt Peated Sherry Wood Finish. Malted Barley Spirit

Seven Seals The Age of Cancer – Single Malted Barley Spirit 50 cl

SINGLE MALTED BARLEY SPIRIT Der Seven Seals The Age of Cancer bietet in der Nase eine ausgewogene Balance aus Rauch, Salzigkeit und sanfter Dosenorange. Noten von verschiedenen Früchten, eingemachte Birne, Muskatnuss und gerösteten Mandeln schwingen mit und erzeugen eine abgerundete Weichheit. Am Gaumen präsentiert er sich rund und süss, wobei sich ein leichter Torfrauch, begleitet von Anklängen an Ananas, Karamell und Haselnuss, entfaltet. Der Nachklang ist lang und intensiv, wobei der Rauch erneut in den Vordergrund tritt. Köstliche Gewürznoten, Malz und getrocknete Aprikosen komplettieren das Geschmackserlebnis und hinterlassen einen nachhaltigen Eindruck. TASTING NOTES Aroma: Rauch, gesalzen, Dosenbirne, Muskatnuss, geröstete Mandeln Geschmack: Rund, süss, torfiger Rauch, Ananas, Karamell, Haselnuss Nachklang: Lang, intensiv, köstliche Gewürze, Malz, getrocknete Aprikose

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Degustationsnotiz

  • Aroma: Rauch, gesalzen, Dosenbirne, Muskatnuss, geröstete Mandeln Geschmack: Rund, Süss, torfiger Rauch Ananas, Karamell, Haselnuss Nachklang: lang, intensiv, köstliche Gwürze Malz, getrocknete Aprikose

Land / Region

Schweiz | Nidwalden

Ausschanktemperatur

16-18° C

Produzentengeschichte

Seven Seals Innovation AG

Seven Seals – Whisky-Innovation aus Stans

Seven Seals Innovation AG wurde am 21. Dezember 2017 in Stans (Kanton Nidwalden) ins Handelsregister eingetragen. Dolf Stockhausen entwickelte ein patentiertes Verfahren, das die Reifezeit und den Fassverbrauch von Whisky drastisch verkürzt – nach eigenen Angaben erreicht der Whisky bereits nach ein bis drei Jahren ein Aroma, das mit klassisch 15 bis 18 Jahre gelagerten Whiskys vergleichbar ist.

Mit der Zodiac-Serie «The Age of …» bringt Seven Seals nach und nach Abfüllungen zu allen zwölf Sternzeichen heraus, jede mit eigenem Fass-Finish. 2019 erhielt Seven Seals den Innovationspreis der Swiss Whisky Awards, 2020 Gold- und Silbermedaillen bei den World Whisky Awards sowie einen Gold Award von Jim Murray's Whisky Bible, 2021 zweimal Double Gold und Silber bei den China Wine & Spirits Awards.

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