Bündner Gerstensuppe 200 g – Schweizer Suppenmischung

Die Suppe, die nach Skiferien schmeckt. Bündner Gerstensuppe ist kein Vorspeisensuppchen. Sie ist eine Mahlzeit – dick, sättigend, wärmend. In den Alpen war sie das, was man ass, wenn man den ganzen Tag draussen war. Was drin ist Rollgerste – die Basis. Sie bindet die Suppe von selbst. Rote Linsen und Borlotti-Bohnen Suppengrün – Karotten, Pastinaken, Lauch, Sellerieknollen Zwiebeln, Tessiner Kräuter, Gewürze Fixfertig gemischt. Sie brauchen nur Wasser oder Brühe – und Zeit. Zubereitung Mischung in Wasser oder Brühe geben Aufkochen, dann bei kleiner Hitze köcheln lassen Wer will: ein Stück Bündnerfleisch oder Speck mitkochen – so macht man es in Graubünden Ein Schuss Rahm zum Schluss ist erlaubt. Ein Schuss Olivenöl auch. Auf einen Blick Kategorie: Suppenmischung, fixfertig Zutaten: Rollgerste, rote Linsen, Borlotti-Bohnen, Suppengrün (Karotten, Pastinaken, Lauch, Sellerieknollen), Zwiebeln, Tessiner Kräuter, Gewürze Allergene: enthält Sellerie. Gerste enthält Gluten. Inhalt: 200 g Produzent: IMEX Delikatessen AG, Lachen SZ, Schweiz Häufige Fragen Was ist Bündner Gerstensuppe? Die Nationalsuppe Graubündens: Rollgerste, Hülsenfrüchte und Wurzelgemüse, lange geköchelt. Traditionell mit Bündnerfleisch oder Speck. Ist sie vegetarisch? Die Mischung ja – sie enthält nur Getreide, Hülsenfrüchte und Gemüse. Ob das fertige Gericht vegetarisch bleibt, entscheiden Sie mit der Brühe. Enthält sie Gluten? Ja. Gerste ist ein glutenhaltiges Getreide. Wie lange muss sie kochen? Rollgerste braucht Zeit – rechnen Sie mit gut einer Stunde bei kleiner Hitze. Die genaue Angabe steht auf der Packung. Mehr Delikatessen