Cioccolato Fondente con Nocciole 55 % 80 g – dunkle Schokolade mit ganzen Piemont-Haselnüssen IGP

Ganze Nüsse. Nicht gemahlen, nicht gestreut. In dieser Tafel stecken halbe Piemont-Haselnüsse IGP, mindestens 25 % – sichtbar, spürbar, mit Biss. Kein Nusssplitter-Alibi. 55 % Kakao trifft Tonda Gentile Die dunkle Schokolade trägt, die Haselnuss führt. Genau das Verhältnis, das Turin berühmt gemacht hat. Geschmacksprofil Dunkel, aber nicht herb – 55 % ist der ausgewogene Mittelweg Deutlich nussig durch die ganzen Haselnüsse Knackiger Biss im weichen Schmelz Der Produzent: Boella & Sorrisi, Turin Die Bäckerei Boella beginnt 1885 in Corneliano d’Alba und zieht 1939 nach Turin. Die Familie Silvola stellt unter dem Namen Sorrisi seit 1960 handwerklich Schokolade her. Ausgezeichnet als «Maestri del Gusto» der Stadt Turin – dreimal in Folge (2017/18, 2019/20, 2020/21). Verwendung pur – die naheliegendste Verwendung zum Espresso oder Rotwein gehackt über Desserts und Glacé als Geschenk – mehr Geschenkideen Auf einen Blick Kategorie: Dunkle Schokolade mit ganzen Haselnüssen Kakaoanteil: mindestens 55 % Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Piemont-Haselnüsse g.g.A. (mind. 25 %), Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma Allergene: enthält Schalenfrüchte (Haselnüsse) und Soja. Kann Spuren von Milch und Gluten enthalten. Inhalt: 80 g Produzent: Boella & Sorrisi S.r.l., Turin Häufige Fragen Was bedeutet «Piemont-Haselnuss IGP»? Die geschützte geografische Angabe für die Tonda Gentile – eine der besten Haselnusssorten der Welt, angebaut in den Langhe. Sind die Nüsse ganz? Halbiert – sichtbar und mit Biss, nicht gemahlen. Ist 55 % sehr dunkel? Der ausgewogene Mittelweg: klar dunkel, aber nicht herb. Ein guter Einstieg. Wie lagere ich Schokolade richtig? Kühl (16–18 °C), trocken und dunkel. Nicht in den Kühlschrank. Mehr von Boella & Sorrisi: Madagascar 72 % · Venezuela 62 %