Grappa Prosecco Cartizze 70 cl. – Montagner

Grappa Prosecco Cartizze 70 cl.

Degustationsnotiz Dieser Grappa wird aus dem Trester der Glera Traube gebrannt, welche im Valdobbiadene in der Cartizzze-Ebene wächst und für den Prosecco verwendet wird. Frisch und fruchtig in der Nase, am Gaumen harmonisch und fein.

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Produzentengeschichte

Montagner

1955 gründete Egidio Montagner seine Kellerei in Motta di Livenza in der Provinz Treviso – aus Verbundenheit mit dem Land, dem Wein und den Traditionen seiner Gegend. Heute führt die dritte Generation den Familienbetrieb, dessen Name vor allem für eines steht: Prosecco.

Das Sortiment reicht vom Prosecco DOC Treviso bis zum Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG aus dem historischen Hügelgebiet, das 2009 in den Rang einer DOCG erhoben wurde. Dazu kommen Stillweine wie Pinot Grigio, Sauvignon und Refosco sowie Grappa. Die Kalkböden an der Livenza, viel Sonne und die Nähe zur Adria geben den Trauben ihre Frische.

Zur Familie gehört auch das Landgut «La Corte dei Tini» an der Grenze zwischen Veneto und Friaul – ein Ende der 1990er-Jahre restaurierter Bauernhof, der ein kleines Museum der bäuerlichen Kultur beherbergt. Tradition ist hier keine Floskel, sondern Teil des Hofes.

Montagner

Ausschanktemperatur

14-16° C

Land / Region

Italien | Veneto

Bemerkungen

Im Glas glasklar. In der Nase fein und blumig, mit zarten Anklängen an Akazienblüte, reifen Apfel und Birne – das aromatische Erbe der Glera-Traube aus dem Cartizze-Hügel. Am Gaumen weich und elegant, von dezenter Fruchtsüsse getragen und angenehm rund. Der Abgang bleibt sauber, frisch und feinwürzig. Eine Grappa, welche die Finesse des berühmten Prosecco-Terroirs von Valdobbiadene in sich trägt.

Ausbau

Stahltank