Der Aceto Balsamico di Modena IGP Black Label ist eine hochwertige, intensiver gereifte Version des klassischen Modena-Balsamico. Er kombiniert reduzierte Traubenmoste mit Weinessig, reift über Jahre in Holzfässern und entwickelt dabei dichte, komplexe Aromen von Holz, dunklen Früchten und Gewürzen. Der Essig überzeugt mit tiefem Geschmack, Eleganz und einem ausgewogenen Verhältnis von Süsse und Säure — ideal als Finisher oder zur Veredelung von Gerichten aller Art.
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