Die Composta di Fichi wird aus besonders süßen und saftigen Feigen hergestellt, die in den frühen Morgenstunden von Hand geerntet werden, um Frische und Qualität zu bewahren. Für 100 g Produkt werden 155 g frische Feigen verarbeitet – ein Zeichen für die Großzügigkeit und Sorgfalt der Rezeptur. Die samtige Konsistenz und der natürliche Geschmack machen sie ideal für Käseplatten, Fleischgerichte, Antipasti und Aperitivi. Besonders gut passt sie zu gereiftem Käse wie Pecorino, Gorgonzola oder Castelmagno sowie zu Braten, Salami und Wild.
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