M-use Spumante Dolce Moscato Bio 20 cl. – Cantina Pizzolato

M-use Spumante Dolce Moscato Bio 20 cl. - Pizzolato

Geniessen Sie den Luxus des Spumante Dolce Moscato Bio von Pizzolato. Die Bukett Rebsorte Moscato wird mit der richtigen Dosis feiner Säure ausbalanciert und bietet ein opulentes Bouquet mit Aromen von Litschi, Gewürzen und Birne. Am Gaumen üppig und blumig. Servieren Sie ihn im Sommer eisgekühlt mit frischer Minze für eine erfrischende Erfahrung.

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Serving temperature

8-10° C

Country / Region

Italien | Veneto

Grape varieties

Glera (Prosecco)

Drinking window

from harvest up to 2 years

Food allergens

Contains sulfites

Tasting note

Aromatischer Süsschäumer mit feiner Perlage. In der Nase intensive Muskatnoten von Rosinen, Pfirsich, Litschi und Melone, untermalt von zartem Jasminduft. Am Gaumen süss, fruchtig und leicht – ein verführerischer Dessert- und Apérowein.

Producer story

Cantina Pizzolato

Die Familie Pizzolato ist in Villorba bei Treviso seit Jahrhunderten zu Hause – urkundlich erwähnt bereits im Grundbuch von 1719, und die Villa Pizzolato taucht auf Karten des Ortes schon 1680 auf. Seit fünf Generationen lebt die Familie im grossen Landhaus mit den mächtigen Bogengängen.

Den entscheidenden Kurswechsel brachte 1981 Settimo Pizzolato: An der Seite seines Vaters begann er, Alternativen zur Chemie im Weinberg zu erproben – lange bevor Bio ein Verkaufsargument war. 1991 erhielt der Betrieb die offizielle Bio-Zertifizierung und gehört damit zu den Pionieren des biologischen Weinbaus in Italien. Heute sind die Weine durchgängig bio und vegan, und das Unternehmen ist als Società Benefit organisiert.

2016 eröffnete die neue, in Grünbauweise errichtete Kellerei in Villorba, 2021 kam mit der «Officina del Vino» eine eigene Agri-Weinbar dazu. Neben Prosecco DOC und Stillweinen forscht das Haus an pilzwiderstandsfähigen Rebsorten – der Blick geht über Bio hinaus in Richtung vollständig nachhaltiger Landwirtschaft. Im Betrieb arbeiten heute Settimo, seine Kinder Federico und Stefania sowie seine Frau Sabrina.

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