Spey Tenné, Tawny Port Casks 70 cl.

Spey Tenné, Tawny Port Casks 70 cl.

Le Spey Tenné Tawny Port Casks 70 cl / 46% vol. est un whisky écossais single malt de la région du Speyside. Il mûrit d’abord en fûts de bourbon puis bénéficie d’une finition de 6 mois en fûts de Tawny Port, qui lui confère une couleur ambrée rougeâtre et des notes fruitées.

CHF 68.00
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Degustationsnotiz

  • In der Nase zeigen sich rote Beeren, Roséweinnoten, leichte Vanille und florale Nuancen. Am Gaumen verbinden sich Fruchtsüße, Mandeln und ein feiner Trockenton. Der Abgang ist elegant, mit roten Früchten und sanfter Eichenwürze, mittellang und harmonisch.

Land / Region

Grossbritanien | Schottland

Ausbau

Grundreifung in Bourbonfässern

Finish für 6 Monate in Tawny-Port-Casks

Nicht kühlfiltriert & natürliche Farbe

Limitierte Auflage, handwerklich hergestellt

Produzentengeschichte

Speyside Distillery

Die Geschichte der Speyside Distillery ist eng mit George Christie verbunden, der 1956 das Old Milton House und das zugehörige Land am Fluss Tromie nahe Drumguish in der Region Speyside erwarb. Der Standort hat eine lange Vergangenheit, denn dort befand sich bereits in den 1760er-Jahren eine Gerstenmühle.

1962 beauftragte Christie den Steinmetz Alex Fairlie mit dem Bau der Brennerei, die über zwei Jahrzehnte weitgehend in Handarbeit aus Stein errichtet wurde. Die Gebäude wurden 1987 fertiggestellt, die Whiskyproduktion begann 1990. Da grossvolumige Produktion nie das Ziel war, blieb die Brennerei eine der kleinsten Schottlands. Der erste Single Malt, Drumguish, kam 1993 auf den Markt, gefolgt von einem 8-jährigen Speyside im Jahr 1999.

Stilistisch steht das Haus für handwerklich geprägte Speyside-Whiskys in kleinem Massstab. Heute werden unter anderem die Single Malts der Marke SPEY produziert.

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Landschaft von Spey Shottland