Bio-Sulla-Honig aus Sizilien 300g - Filippo Leonardi

Bio Sulla Honig aus Sizilien 300g - Filippo Leonardi

Miele di Sulla Biologico von Solmielato – ein feiner Bio-Honig aus den Hügeln Zentralsiziliens. Dieser Sulla-Honig wird im Mai und Juni auf spontanen Blüten und unkultivierten Böden geerntet und nach natürlicher Dekantation bei 12°C gelagert. Mit seiner feinen, spontanen Kristallisation besticht dieser Honig durch seinen milden, delikaten Charakter. Der Duft ist schwach und pflanzlich, der Geschmack süss und feinkörnig. Im flüssigen Zustand zeigt sich der Honig fast farblos bis strohgelb; kristallisiert präsentiert er sich in zartem Weiss bis Elfenbeinfarben. Vielseitig einsetzbar – als Brotaufstrich, zum Süssen von Speisen und Getränken oder pur genossen. 300 g | 100% Bio-Sulla-Honig | CCPB und IFS-zertifiziert | Herkunft: Zafferana Etnea, Sizilien | Haltbarkeit: 24 Monate (ungeöffnet) | Lagerung: kühl und trocken bei 15–18°C, vor Licht und Wärmequellen geschützt.

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Il produttore

Apicoltura di Filippo Leonardi

Mit Leidenschaft und jahrzehntelanger Erfahrung produziert -- handverlesene Qualitaet aus besten Regionen.

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Nota di degustazione

Zart blumiger Duft, milder Geschmack mit leichter Pflanzennote. Feinkörnige, cremige Textur, angenehm süss, ohne zu dominieren. Helles, fast weisses Erscheinungsbild im kristallisierten Zustand – ein besonders eleganter Honig.

Descrizione

Feiner Bio-Sulla-Honig aus Sizilien – mild, cremig und zart im Geschmack. Perfekt zum Süssen oder als leichter Brotaufstrich.

Ingredienti

100 % Bio-Blütenhonig

Origine

Italia | Sizilien

Conservazione

Si conserva per almeno 30 giorni dalla ricezione. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Richiudere bene dopo l’apertura.

Valori nutrizionali per 100 g

per 100 g
Energia 1375 kJ / 324 kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 80,3 g
di cui zuccheri 80,3 g
Proteine 0,6 g
Sale 0,03 g

Suggerimento ricetta

👩‍🍳 Rezeptidee: Honig-Ricotta-Creme mit Mandeln und Zitronenabrieb

Zutaten (für 2 Portionen):


  • 200 g Ricotta

  • 2 EL Miele di Sulla Biologico

  • 1 TL Zitronenabrieb

  • 1 EL gehackte Mandeln (geröstet)

  • Frische Minze

Zubereitung:

Ricotta in einer Schüssel cremig rühren. Honig und Zitronenabrieb hinzufügen und gut vermengen. In Schalen füllen, mit Mandeln bestreuen und mit Minze garnieren. Ideal als leichtes Dessert oder Frühstück.