Breil Pur London Dry Gin 70 cl. – Breil Pur SA

Breil Pur London Dry Gin 70 cl

Breil Pur London Dry Gin ist ein preisgekrönter Schweizer Gin, hergestellt aus Bio-Weizen und Quellwasser aus den Bündner Bergen. Die einzigartige Mischung aus Alpenwacholder, Alpenrosen und Schokoladenminze verleiht ...

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Empfohlenes Glas
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Für diesen Gin empfehlen wir ein Copa-Glas, das die botanischen Aromen und die Struktur optimal zur Geltung bringt.

Alternativ das Glas von Gabriel

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Tasting Notes

Das rätoromanische Schweizer Bergdorf Breil/Brigels liegt auf über 1'200 Meter und inspirierte Beat Sidler und Gustav Inglin, die beiden Gründer der Firma Breil Pur SA, zur Herstellung eines rein biologischen Gins. Zusammen mit Dr. David Clutton (England), einer der weltweit namhaftesten GIN-Experten, wurde dann das streng geheime Rezept entwickelt.

Land / Region

Schweiz | Graubünden

Ausschanktemperatur

8-10° C

Botanicals

Wacholder, Alpenwacholder, Alpenrosen und Schokoladenminze bilden dabei das Kernelement. Die weiteren verwendeten Botanicals sind streng geheim, nicht mal der Brenner Gion Candinas kennt das genaue Rezept.

Produzentengeschichte

Breil Pur SA

Breil Pur – Bündner Gin aus der Destilleria Candinas

Beat Sidler und Gusti Inglin brannten ihren Gin in der Destilleria Candinas bei Brigels (Graubünden) auf Basis von biologischem Weizen und Quellwasser, in einem feuerbeheizten Kupferbrennofen. Der Gin war im Fachhandel, in Restaurants, Hotels und Bars erhältlich – auch in der First Class der Swiss International Air Lines.

Am 18. Juni 2020 zogen sich die Gründer nach sieben Jahren aus dem operativen Geschäft zurück – sie beschrieben ihren Ausstieg als «Gegangen wie gekommen – als Quereinsteiger und als Queraussteiger».

Die Rechte zur Weiterproduktion wurden danach von der Eurodrink AG (Wetzikon ZH) übernommen. Unter dieser Lizenz wird Breil Pur weitergeführt und ist weiterhin erhältlich.

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