Dono Sangiovese Maremma DOP 75 cl. – Endrizzi

Dono Sangiovese Maremma Endrizzi DOP 75 cl

Degustationsnotizen Der Dono Sangiovese Maremma DOP ist ein ausgezeichneter Wein mit einem intensiv rubinroten Farbton. Sein vielschichtiges Bukett bietet Aromen von Kirsche und Johannisbeeren, gepaart mit würzigen und blumigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich mit kräftiger Frucht und einer eingebundenen Tanninstruktur, die eine angenehme Weichheit verleiht. Der Dono Sangiovese Maremma DOP ist ein sehr eleganter Wein mit einem lang anhaltenden Abgang.

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Nota di degustazione

Der rubinrote Wein weist im vielschichtigen Bukett Aromen von Kirsche und Johannisbeeren auf, sowie feine würzige Anklänge von weissem Pfeffer und getrockneten Rosen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch mit belebender Säure, komplexer Frucht und einer harmonisch eingebundenen Tanninstruktur. Ein Wein mit kraftvoller, dabei sehr eleganter Präsenz und lange anhaltendem Abgang.

Temperatura di servizio

16-18° C

Paese / Regione

Italien | Toskana

Periodo di consumo

dalla vendemmia fino a 5 anni

Allergeni alimentari

Contiene solfiti

Storia del produttore

Endrizzi | Serpaia

TENUTA SERPAIA — DAS TOSKANA-KAPITEL DER FAMILIE ENDRICI

Ende der 1990er-Jahre suchen Christine und Paolo Endrici nach einer zweiten Heimat für ihren Weinbau. Die Landschaft und das Meer der Maremma überzeugen sie so sehr, dass sie sich gemeinsam mit Christines Bruder Thomas Kemmler in der Silvesternacht 1999 zum Kauf eines Guts in der Nähe von Fonteblanda, Provinz Grosseto, entschliessen.

Der Name Serpaia geht auf die ersten Eindrücke vor Ort zurück – ein Bauer warnte die Familie vor den Schlangen auf dem damals nur als Weide genutzten Boden. Aus dem «Schlangennest» wurde die Tenuta Serpaia.

Beim Aufbau der Weinberge arbeitete die Familie mit dem ungarischen Önologen Tibor Gal zusammen, der zuvor unter anderem für Antinori tätig war. Heute umfasst das Gut rund 30 Hektar sanft abfallender Rebflächen mit Blick auf den Golf von Talamone und die Isola del Giglio. Auf mineralstoffreichen Böden gedeihen Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Ciliegiolo – daraus entstehen die toskanischen Weine des Hauses, geführt unter den Bezeichnungen Maremma Toscana DOC und Morellino di Scansano DOCG.

Serpaia ist das Toskana-Kapitel derselben Familie, die im Trentino seit 1885 das Stammweingut Endrizzi in San Michele all'Adige führt.

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