Grappa Riserva Gaia in OHK - Mazzetti

Die Distilleria Mazzetti d'Altavilla wurde 1846 gegründet, als Filippo Mazzetti seine erste Grappa-Brennerei im Monferrato errichtete. Damit zählt das Haus zu den ältesten Grappa-Brennereien Italiens. Die Brenntradition wurde über die Generationen weitergegeben; das Unternehmen führt seine Geschichte auf sieben Generationen von Brennern zurück. Anfang des 20. Jahrhunderts verlegte die Familie die Brennerei nach Altavilla Monferrato, wo sie bis heute ansässig ist.

Sitz und Brennerei liegen bis heute in einem Kloster aus dem 18. Jahrhundert, oben auf dem Hügel von Altavilla Monferrato. Destilliert wird im direkten Dampfverfahren: Der Destillateur begleitet jeden Produktionsschritt von Hand, bis nur noch das «Herz» des Destillats übrig bleibt. Anschliessend reift der Grappa in der familieneigenen Barricaia in ausgesuchten Holzfässern – von jungen, gebietstypischen Abfüllungen bis zu langgereiften Riserve.

Das Unternehmen liegt im Herzen des Monferrato im Piemont, einer von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärten Landschaft. Mazzetti d'Altavilla wurde zudem vom italienischen Ministerium für wirtschaftliche Entwicklung als historische Marke von nationalem Interesse anerkannt.

Stilistisch ist das Haus auf hochwertige Grappa spezialisiert und destilliert frische Trester edler piemontesischer Rebsorten. Im Mittelpunkt steht das sensorische Erbe der piemontesischen Anbaulagen, verwurzelt in der langen Tradition der Monferrato-Brennereien.