Insoglio del Cinghiale – Toscana igt, Tenuta di Biserno
Die Trauben für den Insoglio del Cinghiale werden von Hand gelesen, schonend verarbeitet und teils im Barrique ausgebaut. Das Ergebnis ist ein intensiver Wein, der 4 Monate in französischen Barrique reift und anschliessend weitere 3 Monate in der Flasche. Das Wildschwein auf der Etikette kommt nicht von ungefähr: Einerseits lieben die Toskaner sein Fleisch als Delikatesse, andererseits fressen Wildschweinrotten leider ganze Weinberge kahl. Seit seiner Lancierung ist der Insoglio ein Dauerbrenner bei Önophilen.
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Bicchiere da vino rosso Josephine No. 3
Per questo vino consigliamo un bicchiere che valorizzi al meglio la finezza aromatica e la struttura.
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Gabriel Glas Gold Edition – Universalglas
CHF 59.00
Aggiungi al carrelloTemperatura di servizio
16-18° C
Paese / Regione
Italien | Toskana
Periodo di consumo
ab Ernte bis 10 Jahre
Allergeni alimentari
Contiene solfiti
Nota di degustazione
Intensives Rubin mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensiv und fruchtig. Aromen von Brombeeren, Cassis, dazu warme Gewürznoten, dunkle Schokolade, Kaffee und eine elegante Nasensüsse.
Premi e medaglie
- James Suckling 93/100
Storia del produttore
Tenuta di Biserno
Während sechs Monaten im Barrique ausgebaut, anschliessend für sechs Monate in der Flasche gelagert
