Miele di Acacia 110 g – Akazienhonig von Mariangela Prunotto

Der hellste Honig – und der mildeste. Akazienhonig ist fast klar, fliesst wie Sirup und schmeckt so zurückhaltend, dass er nichts übertönt. Wer Honig sonst zu aufdringlich findet, findet hier den Einstieg. Nicht pasteurisiert Prunotto erhitzt seinen Honig nicht. Er bleibt roh, lebendig, unbehandelt – mit allen natürlichen Aromen und Enzymen. Die Bienen leben in Feldern, die ohne Chemie bewirtschaftet werden. Der Betrieb praktiziert Wanderimkerei: Die Völker ziehen von den Hügeln in die Berge, den Blüten nach. Geschmacksprofil Sehr mild und zurückhaltend Blumig, mit feiner Vanillenote Fast klar in der Farbe Bleibt lange flüssig – Akazienhonig kristallisiert kaum Verwendung auf frischem Brot und Butter im Tee – er übertönt den Tee nicht zu Frischkäse und Ziegenkäse im Joghurt und Müesli zum Süssen von Desserts, ohne Eigengeschmack zu überlagern Der Produzent: Mariangela Prunotto, Alba Ein Familienbetrieb in Alba im Piemont. Die Imkerei gehört seit jeher dazu – die Bienen sind Teil des Betriebs, nicht ein Nebenprodukt. Seit 1995 zertifiziert biologisch. Auf einen Blick Kategorie: Akazienhonig (Miele di Acacia) Zutaten: 100 % Akazienhonig aus dem Piemont Nicht pasteurisiert Herkunft: Piemont, Italien Inhalt: 110 g Produzent: Azienda Agricola Prunotto Mariangela, Via Osteria 14, Alba (CN)