Panettone all'Albicocca 1 kg – Boella & Sorrisi, Turin
20 % cubetti di albicocche candite al posto dell'uvetta – più fruttato e meno dolce del classico panettone. Boella lo cuoce come tutti i suoi panettoni con lievito madre naturale, lentamente e senza scorciatoie.
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Perché
Für Kunden, die Panettone mögen, aber Rosinen nicht.
Descrizione
Ein Panettone mit 20 % kandierten Aprikosenwürfeln statt Rosinen. Locker gebacken, mit feiner Orangennote im Hintergrund.
Nota di degustazione
Auge: Lockerer, hoch aufgegangener Hefeteig mit sichtbaren Aprikosenstücken. Nase: Fruchtig-säuerlich, feine Orangennote. Gaumen: Weich, luftig, mit spürbaren Fruchtstücken. Gesamteindruck: Fruchtiger und weniger süss als der klassische Panettone.
Quando gustarlo
Zum Fest, als Dessert
Il consiglio di Hans-Peter
In Scheiben geschnitten zu einem trockenen Spumante servieren.
Origine
Italia | Piemont
Conservazione
Si conserva per almeno 30 giorni dalla ricezione. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Richiudere bene dopo l’apertura.
Ingredienti
Weizenmehl, kandierte Aprikosenwürfel 20 % (EU und Nicht-EU) (Aprikosen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup), Butter (Milch), Eigelb (Bodenhaltung), Zucker, natürliche Hefe (Weizenmehl, Wasser), Invertzuckersirup, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren pflanzlichen Ursprungs, Speisesalz, natürliches Orangenaroma. Kann Mandeln, Haselnüsse, Pistazien, Senfsamen, Soja und Erdnüsse enthalten. Kühl und trocken aufbewahren.
Valori nutrizionali per 100 g
| per 100 g | |
|---|---|
| Nährwerte pro 100 | g |
| Energia 1602 kJ / 380 | kcal |
| Grassi 12 | g |
| di cui acidi grassi saturi 8,0 | g |
| Carboidrati 60 | g |
| di cui zuccheri 37 | g |
| Proteine 6,0 | g |
| Sale 0,19 | g |
Allergeni & intolleranze
Può contenere tracce di: Schalenfrüchte (Nüsse) · Senf · Sojabohnen · Erdnüsse
Il produttore
Boella & Sorrisi
Mit Leidenschaft und jahrzehntelanger Erfahrung produziert -- handverlesene Qualitaet aus besten Regionen.
