Reperso Premium Risotto-Reis 1 kg

Reperso Reis - Premium Risotto-Reis im Beutel 1 kg

Dieser hochwertige Reperso Reis von Agricola Lodigiana stammt aus Italien und ist die ideale Grundlage für ein cremiges Risotto nach italienischer Art. Die grossen, weissen Körner besitzen einen hohen Stärkeanteil und sorgen beim Kochen für eine angenehm cremige Konsistenz, ohne dabei ihre typische Struktur zu verlieren. Dank seiner besonderen Kocheigenschaften eignet sich Reperso Reis perfekt für klassische Risotti, insbesondere mit Steinpilzen, Gemüse, Parmesan oder frischen Kräutern. Auch als Beilage oder für Reissalate kann er vielseitig verwendet werden. Der schwarze Premium-Beutel mit goldenen Akzenten unterstreicht die hochwertige Qualität dieses italienischen Risotto-Reises. Eigenschaften Herkunft: Italien Reissorte: Reperso Reis Charakter: Grosse weisse Körner; hoher Stärkegehalt; cremige Konsistenz; ideal für Risotto; italienische Premium-Qualität Verwendung: Perfekt für klassisches Risotto, Risotto mit Steinpilzen, Gemüse-Risotto, Reissalate und Beilagen Kochzeit: Ca. 18–20 Minuten Lagerung: Bei Raumtemperatur lagern, vor direkter Hitze und Feuchtigkeit schützen Verpackung: Schwarzer Premium-Beutel, Nettogewicht 1 kg Zutaten: Reperso Reis

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Il produttore

Azienda Agricola Lodigiana

Die besonderen Eigenschaften von Reperso wurden offiziell zertifiziert und anerkannt und bestätigen seine Exklusivität. Azienda Agricola Lodigiana verfügt über ein Qualitätsmanagement nach UNI EN ISO 9001, eine Bio-Zertifizierung gemäss Verordnung 834/2007 sowie eine Demeter-Zertifizierung für biodynamische Produktion. Alle Produkte entsprechen dem HACCP-Kontrollsystem und gewährleisten Herkunft sowie Rückverfolgbarkeit.

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Azienda Agricola Lodigiana

Ingredienti

Weisser Reperso Langkornreis Typ A

Origine

Italia | Piemont

Conservazione

Si conserva per almeno 30 giorni dalla ricezione. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Richiudere bene dopo l’apertura.

Valori nutrizionali per 100 g

per 100 g
Energia 1455 kJ / 343 kcal
Grassi 1 g
di cui acidi grassi saturi 0,38 g
Carboidrati 76,7 g
di cui zuccheri 0,3 g
Proteine 6 g
Sale 0.0013 g

Suggerimento ricetta

Ideal für Risotto sowie für Gerichte der gehobenen Gastronomie.

Empfohlene Kochzeit: 18–20 Minuten.