Riesling 75 cl. – Nadine Saxer, Detailbild

Riesling Nadine Saxer 75 cl

Klar, frisch, präzise: In der Nase dominieren Limette, grüner Apfel und Aprikose. Am Gaumen überzeugt dieser Riesling durch knackige Frische, schöne Gaumenfülle und einen rassigen, dynamischen Abgang. Ausbau im Stahltank, Serviertemperatur 8–10 °C. Passt hervorragend zu leichter Sommerküche, Spargel, Fisch und asiatischen Gerichten. Konsumationszeitraum: bis ca. 5 Jahre.

CHF 19.80
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Nota di degustazione

Aromatik: Frische Zitrusnoten (Limette, Grapefruit), feine florale Nuancen und etwas Mineralität Gaumen: Lebendig, knackige Säure, saftige Frucht und schlanker Körper Stil: Frisch, elegant und geradlinig mit klarer Struktur

Temperatura di servizio

8-10° C

Paese / Regione

Svizzera | Zurigo

Vitigni

Riesling

Periodo di consumo

dalla vendemmia fino a 5 anni

Allergeni alimentari

Contiene solfiti

Storia del produttore

Nadine Saxer

La tenuta della famiglia Saxer si trova a Neftenbach, nella regione vinicola di Zurigo. Fondata negli anni 1990 da Jürg Saxer su terreni storici, prosegue una tradizione viticola familiare radicata nella zona dal 1840. Dal 2011 la figlia Nadine Saxer guida la tenuta insieme al marito Stefan Gysel Saxer, enologo di formazione. Insieme hanno costruito una nuova cantina integrata nel pendio e sviluppato ulteriormente la gamma. Su circa 14 ettari di vigneti selezionati coltivano Pinot Noir, Riesling-Sylvaner e specialità come Chardonnay, Sauvignon Blanc, Räuschling e Cabernet. Vendemmia manuale, vinificazione delicata e affinamento mirato in barrique danno vita a vini premiati in Svizzera e a livello internazionale.

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Nadine Saxer