Spey Tenné, Tawny Port Casks, Cask Strength 70 cl.

Spey Tenné, Tawny Port Casks, Cask Strength 70 cl.

Der Spey Tenné Cask Strength 70cl ist ein intensiver Single Malt Scotch Whisky, der zunächst in Bourbonfässern reift und anschließend für sechs Monate in Tawny Port Casks veredelt wird. Diese Reifung verleiht ihm eine kräftige Farbe und komplexe Aromen von dunklen Beeren, Karamell, Vanille und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und erdig, mit Noten von Schokolade, Frucht und sanften Holztanninen. Mit seiner Fassstärke überzeugt er durch Tiefe und ein lang anhaltendes, harmonisches Finish. Ein exklusiver Whisky für Kenner und Liebhaber besonderer Abfüllungen.

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Degustationsnotiz

  • Der Spey Tenné Cask Strength überzeugt mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Karamell und feinen Gewürzen aus dem Tawny-Port-Fass. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, kraftvoll und harmonisch mit Noten von Schokolade, roten Früchten und sanften Holztanninen. Das lange, wärmende Finish macht ihn zu einem exklusiven Whisky für Kenner und Genießer.

Land / Region

Grossbritanien | Schottland

Ausbau

Grundreifung in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche – dadurch entstehen Noten von Vanille, Karamell und eine elegante Süße.

Finish für ca. 6 Monate in Tawny-Port-Fässern – diese geben ihm die charakteristische rötliche Bernsteinfarbe, fruchtige Beerenaromen, Schokolade und eine feine Würze.

Durch die Abfüllung in Fassstärke (Cask Strength, meist um 57 % Vol.) bleibt er unverfälscht, ohne Kühlfiltration, und präsentiert sich besonders kraftvoll und komplex.

Produzentengeschichte

Speyside Distillery

Die Geschichte der Speyside Distillery ist eng mit George Christie verbunden, der 1956 das Old Milton House und das zugehörige Land am Fluss Tromie nahe Drumguish in der Region Speyside erwarb. Der Standort hat eine lange Vergangenheit, denn dort befand sich bereits in den 1760er-Jahren eine Gerstenmühle.

1962 beauftragte Christie den Steinmetz Alex Fairlie mit dem Bau der Brennerei, die über zwei Jahrzehnte weitgehend in Handarbeit aus Stein errichtet wurde. Die Gebäude wurden 1987 fertiggestellt, die Whiskyproduktion begann 1990. Da grossvolumige Produktion nie das Ziel war, blieb die Brennerei eine der kleinsten Schottlands. Der erste Single Malt, Drumguish, kam 1993 auf den Markt, gefolgt von einem 8-jährigen Speyside im Jahr 1999.

Stilistisch steht das Haus für handwerklich geprägte Speyside-Whiskys in kleinem Massstab. Heute werden unter anderem die Single Malts der Marke SPEY produziert.

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Landschaft von Spey Shottland