Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. Spray

Aceto Balsamico di Modena g.g.A. Spray – 250 ml

Der Aceto Balsamico di Modena IGP Spray von Famiglia Fiorini verbindet den authentischen Geschmack eines klassischen Aceto Balsamico mit einer besonders praktischen Sprayflasche. Die feine Zerstäubung ermöglicht eine gleichmässige Dosierung und eignet sich ideal zum Verfeinern von Speisen direkt am Tisch. Hergestellt aus gekochtem Traubenmost als erster Zutat und Weinessig, kommt dieser Balsamico ohne zugesetzten Karamellfarbstoff aus. Sein frischer und harmonischer Geschmack macht ihn zum vielseitigen Begleiter für die tägliche mediterrane Küche.

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Produzentengeschichte

Azienda Famiglia Fiorini

Familie Fiorini

Eine Geschichte von Leidenschaft und Liebe „für gute Produkte“

Unsere Geschichte als Produzenten von Balsamico-Essig von Modena beginnt vor mehr als einem Jahrhundert.
Aus
den gleichen Trauben, aus denen der Wein gewonnen wurde, begann der
Urgroßvater Antonio, zu Hause Balsamico-Essig zu produzieren, wie es in
den Familien von Modena Tradition war.

Es wurde in der Tat
verwendet, dass bei der Geburt eines Kindes ein Fass oder eine ganze
Reihe von Fässern dem Baby gewidmet war, das, einmal ein Erwachsener,
als Erbe ein kleines "Erbe" aus kostbarer schwarzer Flüssigkeit erhalten
hätte.

Die Familie Fiorini nimmt diese alte Tradition auf und
hält jahrelang die Fässer in ihren Böden und kümmert sich jedes Jahr
sorgfältig um sie.

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Famiglia Fiorini, Aceto Produzent