Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. Spray

Aceto Balsamico di Modena g.g.A. Spray – 250 ml

Der Aceto Balsamico di Modena IGP Spray von Famiglia Fiorini verbindet den authentischen Geschmack eines klassischen Aceto Balsamico mit einer besonders praktischen Sprayflasche. Die feine Zerstäubung ermöglicht eine gleichmässige Dosierung und eignet sich ideal zum Verfeinern von Speisen direkt am Tisch. Hergestellt aus gekochtem Traubenmost als erster Zutat und Weinessig, kommt dieser Balsamico ohne zugesetzten Karamellfarbstoff aus. Sein frischer und harmonischer Geschmack macht ihn zum vielseitigen Begleiter für die tägliche mediterrane Küche.

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Der Produzent

Azienda Famiglia Fiorini

Familie Fiorini

Eine Geschichte von Leidenschaft und Liebe „für gute Produkte“

Unsere Geschichte als Produzenten von Balsamico-Essig von Modena beginnt vor mehr als einem Jahrhundert.
Aus
den gleichen Trauben, aus denen der Wein gewonnen wurde, begann der
Urgroßvater Antonio, zu Hause Balsamico-Essig zu produzieren, wie es in
den Familien von Modena Tradition war.

Es wurde in der Tat
verwendet, dass bei der Geburt eines Kindes ein Fass oder eine ganze
Reihe von Fässern dem Baby gewidmet war, das, einmal ein Erwachsener,
als Erbe ein kleines "Erbe" aus kostbarer schwarzer Flüssigkeit erhalten
hätte.

Die Familie Fiorini nimmt diese alte Tradition auf und
hält jahrelang die Fässer in ihren Böden und kümmert sich jedes Jahr
sorgfältig um sie.

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Famiglia Fiorini, Aceto Produzent

Hans-Peters Empfehlung

"Die Sprayflasche ist ideal für alle, die den Balsamico sparsam und gleichmässig dosieren möchten. Besonders bei Salaten und grilliertem Gemüse ein echter Vorteil."

Degustationsnotiz

Frisch, ausgewogen und harmonisch. Feine Traubenaromen verbinden sich mit einer angenehmen Säure zu einem lebendigen und eleganten Geschmack.

Beschreibung

Praktischer Aceto Balsamico di Modena IGP im Spray. Frisch, ausgewogen und natürlich ohne Karamell. Für eine feine und gleichmässige Dosierung auf Salaten, Gemüse, Fleisch und Fisch.

Herkunft

Italien | Emilia-Romagna

Haltbarkeit & Lagerung

Produzentenartikelnummer: FF65 Linie: Condimento Antico Inhalt: 100 ml Gebinde: 6 Stück/Karton Relative Dichte: 1,35 Säuregehalt:

Allergene & Unverträglichkeiten

Schwefeldioxid und Sulfite

Warum

Die Sprayflasche sorgt für eine besonders feine und gleichmässige Verteilung des Balsamicos. So lassen sich Speisen präzise verfeinern, ohne sie zu überdosieren. Gleichzeitig bleibt der frische Charakter des Balsamicos erhalten.

Wann geniessen

Ideal zum Verfeinern von Salaten, Grillgemüse, Fisch, Fleisch, Eierspeisen oder Weichkäse – direkt vor dem Servieren.