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Gli Spaghettini dei Martelli sind die perfekte Wahl für italienischer Küche. Sie sind speziell hergestellt, um hervorragend jede Art von Sauce aufzunehmen. Geniesse ein authentisches italienisches Essen im Komfort deines eigenen Zuhauses.
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Die handwerklich hergestellte Pasta von Martelli aus der Toskana bekommt ihre besondere Qualität durch das langsame Mischen des Teiges, der nur aus bestem Hartweizengriess und frischem Wasser besteht. Dieser Teig wird durch Bronzeformen gepresst, dadurch erhalten die Nudeln ihre typische raue Oberfläche. Anschließend wird die Pasta langsam bei höchsten 33 bis 35 Grad getrocknet. In der Regel dauert dies mindestens 50 Stunden, wobei die Dauer vom Wetter und der Luftfeuchtigkeit abhängig ist.
Pastificio Artigiano Tradizionale ®
Famiglia Martelli
Via dei Pastifici, 3
56035 Lari (PI) ITALY
Italien | Toskana
Vorbereitungszeit 30 Min. | Portionen 4 | Schwierigkeit tief
Nach Erhalt mindestens 30 Tage haltbar
Hartweizengriess, Wasser
Glutenhaltiges Getreide
Sojabohnen
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