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Eine wunderbare Balance von Frucht und edlem Eichenholz. Betörende Frucht von Sauerkirschen und Brombeeren in der Nase sowie sanfte Noten von dunkler Schokolade und Shiitake-Pilzen. Im Gaumen erinnernd an schwarzen Lakritz und Anis sowie Schiefer. Die robuste Struktur wirkt raffiniert und integriert Säure und Gerbstoffe perfekt. Still Young - but powerful, der Penfolds Bin 389!
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12 Monate in amerikanischen Eichenfässern
16-18° C
Grilladen, edlen Fleischstücken, Schmorgerichten, Braten
Penfolds
Australien, Südaustralien
Australien | Südaustralien
Cabernet Sauvignon, Syrah
ab Ernte bis 20 Jahre
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