Weisses Condimento IGP.– 1 Florin, 500 ml
Süss-saures weisses Condimento aus Weissweinessig und konzentriertem Most weisser Trauben, verfeinert mit einem Anteil Aceto Balsamico di Modena – rund, ausgewogen und vielseitig. Servierempfehlung: Passt hervorragend zu gegartem oder rohem Gemüse, Frittiertem, hellem Fleisch und Weichkäse.
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The producer
Azienda Famiglia Fiorini
Famiglia Fiorini
A story of passion and love for good products.
Our history as producers of balsamic vinegar from Modena began more than a century ago.
From selected Trebbiano grapes and long family experience, Azienda Famiglia Fiorini creates refined Aceti Balsamici with depth, elegance and a clear sense of origin.
Every bottle reflects patience, craftsmanship and the wish to bring the authentic flavour of Emilia-Romagna to the table.
Hans-Peter’s recommendation
Ein wunderbarer Begleiter für alle Gerichte, bei denen Eleganz wichtiger ist als Intensität.
Tasting note
Hell, frisch und ausgewogen. Feine süss-saure Aromatik mit klaren Traubennoten. Durch seine helle Farbe eignet sich der Condimento besonders für Speisen, deren natürliche Farbe erhalten bleiben soll. Dichte 1,10.
Description
Süss-saures weisses Condimento aus Weissweinessig und konzentriertem Most weisser Trauben, verfeinert mit einem Anteil Aceto Balsamico di Modena – rund, ausgewogen und vielseitig.
Ingredients
Aceto di vino bianco, mosto d’uva concentrato. Contiene Solfiti.
Origin
Italy | Emilia-Romagna
Shelf life & storage
Keeps for at least 30 days after receipt. Store in a cool, dry place away from direct sunlight. Close well after opening.
Dietary features
Nutrition per 100 g
| per 100 g | |
|---|---|
| Energy | 478 kJ / 112 kcal |
| Fat | 0 g |
| of which saturates | 0 g |
| Carbohydrates | 25 g |
| of which sugars | 25 g |
| Fibre | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0.05 g |
Allergens & intolerances
When to enjoy
Für feine Salate, Fisch, Gemüse oder helle Saucen, wenn ein dunkler Balsamico optisch nicht gewünscht ist.
Awards & medals
🥇 1 Medaille
