Etter Söhne AG

1823 brannte Johann Baptist Etter auf dem Bauerngut «Bergli» in Menzingen erstmals Kirsch aus eigenen Früchten – im Nebenerwerb. Sein Sohn Paul machte daraus einen Beruf und gründete 1870 an der Poststrasse in Zug die gewerbliche Brennerei ETTER. 1923 übernahmen die Brüder Johann und Josef Etter, 1926 entstand ein Neubau an der Baarerstrasse am damaligen Stadtrand.

1974 übernahm Hans Etter mit 25 Jahren die Leitung. 1980 zog der Betrieb in die Chollermüli am Rand der Stadt Zug, wo bis heute produziert wird. Ein Jahr später endete die reine Kirsch-Destillation: Nach 110 Jahren kamen nach und nach andere Fruchtsorten dazu. 2012 übergab Hans Etter an die vierte Generation, Eveline und Gabriel Galliker-Etter, die seit 2024 alleinige Eigentümer sind.

Das Obst stammt zu hundert Prozent aus der Schweiz, die süssen Brennkirschen aus den Lagen rund um den Zugersee. Alle Früchte werden im Haus vergoren und gebrannt; für den Trinkalkoholgehalt kommt Zugerberger Quellwasser dazu. Steinobstbrände reifen mehrere Jahre, bevor die Familie sie zusammen mit dem Brennmeister zur Abfüllung freigibt. Destilliert, gelagert und abgefüllt wird alles an der Chollerstrasse 4.

Neben den Fruchtbränden entstand 2007 der erste JOHNETT Swiss Single Malt Whisky, der 2010 in den Verkauf kam. 2020 wurde das erste Lot RUM1823 abgefüllt, 2021 kam der erste Etter Gin dazu. Die Brände gehen heute in über zwanzig Länder.