Gourmet-Creme Frutti di Bosco 180 g – Famiglia Fiorini

Gourmet-Creme Frutti di Bosco (Waldbeeren) – 180 g

Die Gourmet-Creme Frutti di Bosco von Famiglia Fiorini verbindet die feine Säure des Aceto Balsamico di Modena IGP mit dem natürlichen Aroma reifer Waldbeeren. Ihre cremige Konsistenz ermöglicht ein präzises Dekorieren und Verfeinern von Speisen. Die harmonische Kombination aus fruchtiger Süsse und ausgewogener Säure macht diese Gourmet-Creme zu einem vielseitigen Begleiter für Käse, Wildgerichte, gegrilltes Fleisch sowie Desserts und frische Früchte. Sowohl geschmacklich als auch optisch verleiht sie jedem Gericht eine elegante Note.

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Der Produzent

Azienda Famiglia Fiorini

Familie Fiorini

Eine Geschichte von Leidenschaft und Liebe „für gute Produkte“

Unsere Geschichte als Produzenten von Balsamico-Essig von Modena beginnt vor mehr als einem Jahrhundert.
Aus
den gleichen Trauben, aus denen der Wein gewonnen wurde, begann der
Urgroßvater Antonio, zu Hause Balsamico-Essig zu produzieren, wie es in
den Familien von Modena Tradition war.

Es wurde in der Tat
verwendet, dass bei der Geburt eines Kindes ein Fass oder eine ganze
Reihe von Fässern dem Baby gewidmet war, das, einmal ein Erwachsener,
als Erbe ein kleines "Erbe" aus kostbarer schwarzer Flüssigkeit erhalten
hätte.

Die Familie Fiorini nimmt diese alte Tradition auf und
hält jahrelang die Fässer in ihren Böden und kümmert sich jedes Jahr
sorgfältig um sie.

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Famiglia Fiorini, Aceto Produzent

Hans-Peters Empfehlung

"Meine Lieblingskombination ist gereifter Parmigiano Reggiano mit einigen Tropfen dieser Waldbeer-Creme. Einfach, elegant und unglaublich harmonisch."

Degustationsnotiz

Cremig, fruchtig und ausgewogen. Das natürliche Aroma von Waldbeeren verbindet sich mit feinen Balsamiconoten zu einem harmonischen, angenehm langen Abgang.

Beschreibung

Feine Gourmet-Creme auf Basis von Aceto Balsamico di Modena IGP mit natürlichem Waldbeeraroma. Cremig, fruchtig und harmonisch – ideal für Käse, Fleisch und Desserts.

Zutaten

Mosto d’Uva Cotto, Aceto Balsamico di Modena IGP (aceto di vino e mosto d’uva cotto) (35%), Amido di Mais Modificato, Aroma Naturale. Contiene solfiti.

Herkunft

Italien | Emilia-Romagna

Haltbarkeit & Lagerung

Nach erhalt mind. 30 Tage haltbar. Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschliessen.

Nährwerte pro 100 g

pro 100 g
Energie 798 kJ / 188 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 40 g
Eiweiss 0.3 g
Salz 0.03 g

Allergene & Unverträglichkeiten

Schwefeldioxid und Sulfite

Warum

Die Kombination aus Aceto Balsamico di Modena IGP und natürlichem Waldbeeraroma sorgt für eine aussergewöhnliche Balance zwischen Fruchtigkeit und feiner Säure. Die cremige Konsistenz ermöglicht ein sauberes Anrichten und dekoratives Finish.

Wann geniessen

Ideal zum Verfeinern von gereiftem Käse, Wild, Entenbrust, Carpaccio sowie Desserts mit Beeren oder dunkler Schokolade.

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