Gourmet-Creme Bianca 180 g – Famiglia Fiorini

Gourmet-Creme Bianca (weiss) – 180 g

Die Gourmet-Creme Bianca von Famiglia Fiorini ist die elegante Alternative zur klassischen dunklen Balsamico-Creme. Hergestellt aus konzentriertem Traubenmost und Weinessig überzeugt sie mit einer harmonischen Balance zwischen natürlicher Süsse und feiner Säure. Dank ihrer hellen Farbe eignet sie sich besonders für Gerichte, bei denen die natürliche Optik erhalten bleiben soll. Die cremige Konsistenz ermöglicht ein präzises Anrichten und macht sie zur idealen Wahl für Fisch, Meeresfrüchte, Burrata, Spargel, Salate und feine Vorspeisen.

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Der Produzent

Azienda Famiglia Fiorini

Familie Fiorini

Eine Geschichte von Leidenschaft und Liebe „für gute Produkte“

Unsere Geschichte als Produzenten von Balsamico-Essig von Modena beginnt vor mehr als einem Jahrhundert.
Aus
den gleichen Trauben, aus denen der Wein gewonnen wurde, begann der
Urgroßvater Antonio, zu Hause Balsamico-Essig zu produzieren, wie es in
den Familien von Modena Tradition war.

Es wurde in der Tat
verwendet, dass bei der Geburt eines Kindes ein Fass oder eine ganze
Reihe von Fässern dem Baby gewidmet war, das, einmal ein Erwachsener,
als Erbe ein kleines "Erbe" aus kostbarer schwarzer Flüssigkeit erhalten
hätte.

Die Familie Fiorini nimmt diese alte Tradition auf und
hält jahrelang die Fässer in ihren Böden und kümmert sich jedes Jahr
sorgfältig um sie.

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Famiglia Fiorini, Aceto Produzent

Hans-Peters Empfehlung

"Wenn die Zutaten optisch im Mittelpunkt stehen sollen, ist die Gourmet-Creme Bianca meine erste Wahl. Elegant, vielseitig und überraschend harmonisch."

Beschreibung

Helle Gourmet-Creme mit ausgewogener Süsse und feiner Säure. Ideal zum Verfeinern von Fisch, Meeresfrüchten, Burrata, Spargel und mediterranen Gerichten, ohne deren natürliche Farben zu verändern.

Zutaten

Mosto d’Uva Concentrato, aceto di vino, sciroppo di glucosio-fruttosio, Amido di Mais Modificato. Contiene solfiti.

Herkunft

Italien | Emilia-Romagna

Haltbarkeit & Lagerung

Nach erhalt mind. 30 Tage haltbar. Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschliessen.

Nährwerte pro 100 g

pro 100 g
Energie 842 kJ / 197 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 47 g
davon Zucker 40 g
Eiweiss 0.2 g
Salz 0.03 g

Allergene & Unverträglichkeiten

Schwefeldioxid und Sulfite

Warum

Die helle Gourmet-Creme bringt die feine Aromatik eines Condimentos auf den Teller, ohne dunkle Spuren zu hinterlassen. Ideal für moderne Gerichte, bei denen Geschmack und Präsentation gleich wichtig sind.

Wann geniessen

Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Burrata, Spargel, Salaten, Geflügel und hellen Vorspeisen. Perfekt zum Dekorieren und Verfeinern unmittelbar vor dem Servieren.

Passt gut dazu

Galantino Arcobaleno Keramikkrug mit 100 % italienischem Olivenöl Extra Vergine 500 mlGalantino Arcobaleno Keramikkrug mit 100 % italienischem Olivenöl Extra Vergine 500 ml Galantino Prato Keramikflasche mit 100 % italienischem Olivenöl Extra Vergine 500 mlGalantino Prato Keramikflasche mit 100 % italienischem Olivenöl Extra Vergine 500 ml Galantino Fasce Azzurro Designflasche aus Glas mit nativem Olivenöl extra 500 mlGalantino Fasce Azzurro Designflasche aus Glas mit nativem Olivenöl extra 500 ml Galantino Onda Keramikkrug mit 100 % italienischem Olivenöl Extra Vergine 500 mlGalantino Onda Keramikkrug mit 100 % italienischem Olivenöl Extra Vergine 500 ml Gourmet-Creme Bianca (weiss) – 180 gGourmet-Creme Bianca (weiss) – 180 g Gourmet-Creme Classica – 180 gGourmet-Creme Classica – 180 g Gourmet-Creme Fichi (Feigen) – 180 gGourmet-Creme Fichi (Feigen) – 180 g Gourmet-Creme Frutti di Bosco (Waldbeeren) – 180 gGourmet-Creme Frutti di Bosco (Waldbeeren) – 180 g