
Gourmet-Creme Bianca (weiss) – 180 g
Die Gourmet-Creme Bianca von Famiglia Fiorini ist die elegante Alternative zur klassischen dunklen Balsamico-Creme. Hergestellt aus konzentriertem Traubenmost und Weinessig überzeugt sie mit einer harmonischen Balance zwischen natürlicher Süsse und feiner Säure. Dank ihrer hellen Farbe eignet sie sich besonders für Gerichte, bei denen die natürliche Optik erhalten bleiben soll. Die cremige Konsistenz ermöglicht ein präzises Anrichten und macht sie zur idealen Wahl für Fisch, Meeresfrüchte, Burrata, Spargel, Salate und feine Vorspeisen.
Le producteur
Azienda Famiglia Fiorini
Famiglia Fiorini
Une histoire de passion et d’amour pour les bons produits.
Notre histoire de producteurs de vinaigre balsamique de Modène a commencé il y a plus d’un siècle.
À partir de raisins Trebbiano sélectionnés et d’un long savoir-faire familial, Azienda Famiglia Fiorini crée des Aceti Balsamici raffinés, profonds et élégants, avec une origine clairement perceptible.
Chaque bouteille reflète la patience, l’artisanat et l’envie d’apporter à table le goût authentique de l’Émilie-Romagne.

La recommandation de Hans-Peter
"Wenn die Zutaten optisch im Mittelpunkt stehen sollen, ist die Gourmet-Creme Bianca meine erste Wahl. Elegant, vielseitig und überraschend harmonisch."
Description
Helle Gourmet-Creme mit ausgewogener Süsse und feiner Säure. Ideal zum Verfeinern von Fisch, Meeresfrüchten, Burrata, Spargel und mediterranen Gerichten, ohne deren natürliche Farben zu verändern.
Ingrédients
Mosto d’Uva Concentrato, aceto di vino, sciroppo di glucosio-fruttosio, Amido di Mais Modificato. Contiene solfiti.
Origine
Italie | Emilia-Romagna
Conservation
Se conserve au moins 30 jours après réception. À conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière directe du soleil. Bien refermer après ouverture.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 842 kJ / 197 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 47 g |
| dont sucres | 40 g |
| Protéines | 0.2 g |
| Sel | 0.03 g |
Allergènes & intolérances
Pourquoi
Die helle Gourmet-Creme bringt die feine Aromatik eines Condimentos auf den Teller, ohne dunkle Spuren zu hinterlassen. Ideal für moderne Gerichte, bei denen Geschmack und Präsentation gleich wichtig sind.
Quand déguster
Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Burrata, Spargel, Salaten, Geflügel und hellen Vorspeisen. Perfekt zum Dekorieren und Verfeinern unmittelbar vor dem Servieren.
Se marie bien avec







