Gourmet-Creme Classica 180 g – Famiglia Fiorini

Gourmet-Creme Classica – 180 g

Die Gourmet-Creme Classica von Famiglia Fiorini vereint den charakteristischen Geschmack des Aceto Balsamico di Modena IGP mit einer angenehm cremigen Konsistenz. Hergestellt aus gekochtem Traubenmost und Aceto Balsamico di Modena IGP, eignet sie sich hervorragend zum Verfeinern und dekorativen Anrichten zahlreicher Gerichte. Die harmonische Balance zwischen natürlicher Süsse und feiner Säure macht sie zu einem vielseitigen Begleiter in der mediterranen Küche. Ob zu Fleisch, Käse, Antipasti, Burgern oder gegrilltem Gemüse – die Gourmet-Creme Classica setzt geschmacklich und optisch den perfekten Akzent.

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Der Produzent

Azienda Famiglia Fiorini

Familie Fiorini

Eine Geschichte von Leidenschaft und Liebe „für gute Produkte“

Unsere Geschichte als Produzenten von Balsamico-Essig von Modena beginnt vor mehr als einem Jahrhundert.
Aus
den gleichen Trauben, aus denen der Wein gewonnen wurde, begann der
Urgroßvater Antonio, zu Hause Balsamico-Essig zu produzieren, wie es in
den Familien von Modena Tradition war.

Es wurde in der Tat
verwendet, dass bei der Geburt eines Kindes ein Fass oder eine ganze
Reihe von Fässern dem Baby gewidmet war, das, einmal ein Erwachsener,
als Erbe ein kleines "Erbe" aus kostbarer schwarzer Flüssigkeit erhalten
hätte.

Die Familie Fiorini nimmt diese alte Tradition auf und
hält jahrelang die Fässer in ihren Böden und kümmert sich jedes Jahr
sorgfältig um sie.

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Famiglia Fiorini, Aceto Produzent

Hans-Peters Empfehlung

"Wenn ich nur eine Balsamico-Creme wählen dürfte, wäre es diese. Vielseitig, harmonisch und in jeder Küche einsetzbar."

Degustationsnotiz

Cremig, ausgewogen und harmonisch. Feine Traubenaromen verbinden sich mit einer angenehmen Süsse und der typischen Eleganz des Aceto Balsamico di Modena zu einem langen, weichen Abgang.

Beschreibung

Die klassische Gourmet-Creme auf Basis von Aceto Balsamico di Modena IGP. Cremig, harmonisch und vielseitig – ideal zum Verfeinern und Dekorieren von Fleisch, Käse, Antipasti und mediterranen Spezialitäten.

Zutaten

Mosto d’Uva Cotto, Aceto Balsamico di Modena IGP (Aceto di vino, Mosto d’uva cotto) (35%), Amido di Mais Modificato. Contiene solfiti.

Herkunft

Italien | Emilia-Romagna

Haltbarkeit & Lagerung

Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschliessen.

Nährwerte pro 100 g

pro 100 g
Energie 798 kJ / 188 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 40 g
Eiweiss 0.3 g
Salz 0.03 g

Allergene & Unverträglichkeiten

Schwefeldioxid und Sulfite

Warum

Die Gourmet-Creme Classica verbindet die charakteristische Aromatik eines Aceto Balsamico di Modena IGP mit einer cremigen Konsistenz. Dadurch eignet sie sich sowohl zum Verfeinern als auch zum dekorativen Anrichten von Speisen.

Wann geniessen

Ideal zu Antipasti, Parmigiano Reggiano, Grillfleisch, Burgern, gegrilltem Gemüse oder als dekorativer Abschluss auf mediterranen Gerichten.

Passt gut dazu

Galantino Arcobaleno Keramikkrug mit 100 % italienischem Olivenöl Extra Vergine 500 mlGalantino Arcobaleno Keramikkrug mit 100 % italienischem Olivenöl Extra Vergine 500 ml Galantino Basilikum-Olivenöl Extra Vergine 250 mlGalantino Basilikum-Olivenöl Extra Vergine 250 ml Galantino Knoblauch-Olivenöl Extra Vergine 250 mlGalantino Knoblauch-Olivenöl Extra Vergine 250 ml Galantino Peperoncino Öl Extra Vergine 250 mlGalantino Peperoncino Öl Extra Vergine 250 ml Gourmet-Creme Bianca (weiss) – 180 gGourmet-Creme Bianca (weiss) – 180 g Gourmet-Creme Classica – 180 gGourmet-Creme Classica – 180 g Gourmet-Creme Fichi (Feigen) – 180 gGourmet-Creme Fichi (Feigen) – 180 g Gourmet-Creme Frutti di Bosco (Waldbeeren) – 180 gGourmet-Creme Frutti di Bosco (Waldbeeren) – 180 g