Rosé-Condimento «Barricato» – 250 ml
Der Rosé-Condimento Barricato von Famiglia Fiorini verbindet traditionelle Handwerkskunst mit einer aussergewöhnlichen Optik. Durch die Reifung entwickelt er eine harmonische Balance zwischen natürlicher Süsse und angenehmer Säure, während seine elegante Roséfarbe Gerichte nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch bereichert. Mit seiner Dichte von 1,30 und 61 °Brix eignet er sich hervorragend zum Verfeinern von Fisch, Salaten, Gemüse, Käse und frischen Früchten. Seine feine Aromatik macht ihn zu einer besonderen Spezialität für alle, die aussergewöhnliche Condimenti schätzen.
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Il produttore
Azienda Famiglia Fiorini
Famiglia Fiorini
Una storia di passione e amore per i buoni prodotti.
La nostra storia come produttori di aceto balsamico di Modena inizia più di un secolo fa.
Da uve Trebbiano selezionate e da una lunga esperienza familiare, Azienda Famiglia Fiorini crea Aceti Balsamici raffinati, profondi ed eleganti, con un’origine ben riconoscibile.
Ogni bottiglia racconta pazienza, artigianalità e il desiderio di portare in tavola il gusto autentico dell’Emilia-Romagna.
Il consiglio di Hans-Peter
"Ein aussergewöhnlicher Condimento, der nicht nur geschmacklich überzeugt. Seine elegante Roséfarbe macht ihn zu einem Highlight für kreative Gerichte."
Nota di degustazione
Feinfruchtig, harmonisch und elegant. Eine ausgewogene Süsse verbindet sich mit einer angenehmen Säure und feinen Traubenaromen zu einem langen, weichen Abgang.
Descrizione
Rosé-Condimento Barricato aus konzentriertem Traubenmost und Weinessig. Fein gereift, harmonisch ausgewogen und mit seiner eleganten Roséfarbe eine besondere Spezialität für die kreative Küche.
Ingredienti
Mosto d’uva concentrato, aceto di vino. Contiene solfiti
Origine
Italia | Emilia-Romagna
Conservazione
Si conserva per almeno 30 giorni dalla ricezione. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Richiudere bene dopo l’apertura.
Valori nutrizionali per 100 g
| per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1479 kJ / 348 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 84 g |
| di cui zuccheri | 84 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0,2 g |
| Sale | 0,05 g |
Allergeni & intolleranze
Perché
Der Rosé-Condimento Barricato vereint eine elegante Farbe mit der Komplexität eines gereiften Condimentos. Er eignet sich ideal für Gerichte, bei denen Geschmack und Präsentation gleichermassen im Mittelpunkt stehen.
Quando gustarlo
Ideal zum Verfeinern von Salaten, Fisch, Krustentieren, Burrata, gegrilltem Gemüse oder frischen Früchten. Auch als dekorativer Abschluss auf modernen Tellern sorgt er für einen besonderen Akzent.
