Gourmet-Creme Fichi (Feigen) – 180 g
Die Gourmet-Creme Fichi von Famiglia Fiorini verbindet den charakteristischen Geschmack des Aceto Balsamico di Modena IGP mit dem natürlichen Aroma reifer Feigen. Ihre cremige Konsistenz eignet sich perfekt zum Dekorieren und Verfeinern von Speisen und sorgt für ein ausgewogenes Zusammenspiel aus feiner Säure und fruchtiger Süsse. Ob auf gereiftem Käse, Prosciutto, Antipasti oder als raffinierter Akzent auf Fleischgerichten – die Gourmet-Creme Fichi verleiht jeder Kreation eine elegante, mediterrane Note und eröffnet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der modernen Küche.
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The producer
Azienda Famiglia Fiorini
Famiglia Fiorini
A story of passion and love for good products.
Our history as producers of balsamic vinegar from Modena began more than a century ago.
From selected Trebbiano grapes and long family experience, Azienda Famiglia Fiorini creates refined Aceti Balsamici with depth, elegance and a clear sense of origin.
Every bottle reflects patience, craftsmanship and the wish to bring the authentic flavour of Emilia-Romagna to the table.
Hans-Peter’s recommendation
"Für mich eine der schönsten Kombinationen zu Parmigiano Reggiano oder Burrata. Die feine Feigennote ergänzt den Käse perfekt, ohne ihn zu überdecken."
Tasting note
Cremig, harmonisch und fruchtig. Das natürliche Aroma reifer Feigen verbindet sich mit den feinen Noten des Aceto Balsamico zu einem ausgewogenen und angenehm langen Geschmackserlebnis.
Description
Cremige Gourmet-Creme auf Basis von Aceto Balsamico di Modena IGP mit natürlichem Feigenaroma. Harmonisch, fruchtig und vielseitig – ideal zu Käse, Antipasti und mediterranen Spezialitäten.
Ingredients
Mosto d’Uva Cotto, Aceto Balsamico di Modena IGP (aceto di vino e mosto d’uva cotto) (35%), Amido di Mais Modificato, Aroma Naturale. Contiene solfiti.
Origin
Italy | Emilia-Romagna
Shelf life & storage
Keeps for at least 30 days after receipt. Store in a cool, dry place away from direct sunlight. Close well after opening.
Nutrition per 100 g
| per 100 g | |
|---|---|
| Energy | 798 kJ / 188 kcal |
| Fat | 0 g |
| of which saturates | 0 g |
| Carbohydrates | 44 g |
| of which sugars | 40 g |
| Protein | 0.3 g |
| Salt | 0.03 g |
Allergens & intolerances
Why
Die Kombination aus Aceto Balsamico di Modena IGP und natürlichem Feigenaroma schafft eine aussergewöhnliche Balance zwischen Fruchtigkeit und feiner Säure. Die cremige Konsistenz ermöglicht präzises Anrichten und dekorative Akzente.
When to enjoy
Ideal zu gereiftem Käse, Prosciutto, Antipasti, Grillfleisch oder als raffinierter Akzent auf Burgern und mediterranen Vorspeisen.
